你的育儿经@「宝宝食谱」营养不流失,咸鲜微甜的三文鱼饭团

荤素搭配的三文鱼饭团 , 给宝宝一天的能量玩耍捣蛋三文鱼 , 作为一种典型的海水鱼 , 一直以来被大家所热爱 , 被国际美食界誉为“冰海之皇” 。
研究表明 , 金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美 , 营养丰富 , 并且富含EPA和DHA等生物活性物质 。
宝宝的肠胃没有成年人成熟 , 吃生冷食物不那么好消化 , 另外 , 不能给宝宝吃半生不熟的食物 。
所以虽然三文鱼出名的吃法是刺身 , 但是给宝宝吃的话要蒸熟哦 。
为什么要柠檬一起蒸呢?是要去取三文鱼的鱼腥味 。 虽然三文鱼属于海水鱼 , 没有淡水鱼或养殖鱼那么重的泥土腥味 , 但多少还是会有点腥味的 。

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所以比较好辨认所谓的“假冒三文鱼” , 也就是虹鳟鱼 , 它是在淡水中养殖的鱼类 , 土腥气味较重 。
给小家伙吃的东西 , 终归要确认再确认 , 安全是第一位的 。
这次加了西蓝花 , 荤素搭配 , 给宝宝提供充足的能量 , 要不然怎么玩耍捣蛋一整天呢?
给小家伙弄成三角形的 , 还有球形的 , 咸鲜微甜 , 小家伙一手一个 , 典型的吃着手里的 , 看着锅里的 , 吧唧嘴巴的样子实在是可爱 。



详细步骤:三文鱼和去皮柠檬放在一起蒸十五分钟左右

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蒸熟的三文鱼用辅食器磨碎

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西兰花清水烫熟 , 切碎

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碗中放入米饭、三文鱼、西兰花、酱油用勺子搅拌均

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取适量混合好的米饭用保鲜膜制作成圆形或三角形 , 贴上海苔

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