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「你的育儿经」孩子吃饭不咀嚼危害大，不仅会影响消化，更会影响发育

很多家长跟我说 ， 孩子吃饭不好好咀嚼 。
胖大夫在这里要特别说明：不咀嚼其实危害还是很大的 。
大家都知道食物进入口腔 ， 要通过咀嚼与唾液混匀、湿润 ， 便于吞咽 ， 米饭、馒头越嚼越甜 。
我经常跟孩子讲 ， 如果嚼个10下、20下 ， 后面的甜味会越来越足 ， 为什么呢？它表明唾液淀粉酶已经将其中的淀粉水解为糊精 ， 然后进一步转化为麦芽糖 ， 甜味就出来了 。
「你的育儿经」孩子吃饭不咀嚼危害大，不仅会影响消化，更会影响发育
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【「你的育儿经」孩子吃饭不咀嚼危害大，不仅会影响消化，更会影响发育】
如果不咀嚼 ， 就没法带动食物跟口腔黏膜充分的接触 ， 也没法触动后面的连锁反应 ， 因为消化过程中间有很多酶的参与 ， 他们各司其职 ， 比如分解脂肪的脂肪酶 ， 分解蛋白的蛋白酶 ， 还有很多有特异功能的酶也相应参与到更多特色的反应中间 ， 去完成他们的使命 。 如果我们咀嚼不充分的话 ， 就不会分泌这么多的蛋白酶、脂肪酶 ， 食物的消化就会有问题（挑食偏食）；
如果不咀嚼 ， 我们下颌的发育、牙齿的发育会受到影响（地包天、腮腺炎、说话玩 ， 说不清）；
如果不咀嚼 ， 一下子囫囵吞枣的下去 ， 胃肠道反应的压力会比较大 ， 时间久了以后 ， 整个胃肠道的这个负担会很重 ， 会出现慢性胃病（吃啥都不长肉 ， 不长个）；
这些都是不咀嚼的潜在危害 。
「你的育儿经」孩子吃饭不咀嚼危害大，不仅会影响消化，更会影响发育
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现在大家一定要记住 ， 由于口腔没有消化蛋白质和脂肪的酶 ， 所以我们只有通过咀嚼 ， 让淀粉变成糊精 ， 再变成麦芽糖 ， 也会带动后续的消化过程 ， 好处多多 。
所以请大家一定要鼓励自己的孩子 ， 不能囫囵吞枣 ， 要养成一个咀嚼的习惯 ， 改善孩子进食习惯 ， 进而改善孩子的食欲 ， 让孩子好好吃饭 ， 而不是仙气飘飘 。


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