#措施#执法部门重点关注“网红店”防疫措施 逛吃逛吃的日子逐渐回归
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我苏网讯
眼下 ， 大大小小的商业区都在陆续复工复业 。 南京市建邺区莲花新城是一个大型商业集聚区 ， 包含了餐饮、百货、建材等二十多个行业 ， 目前 ， 已经有1360多户经营户开门营业 ， 其中餐饮经营户就有395户 。 对于食品餐饮企业 ， 如何在保证防控措施到位的同时 ， 确保食品安全呢？
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在商场内的盒马鲜生超市 ， 执法人员重点检查了店内加工区食品原料的卫生问题 ， 检查中指出 ， 不操作的时候 ， 原料应该用保鲜膜盖住 ， 防止交叉的污染物进去 ， 地面必须整洁 ， 不要有积水 。
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监管部门表示 ， 在商业区复工复产的过程中 ， 食品安全问题是重中之重 。 南京市建邺区市场监管局沙洲分局分局长于林说：因为现在南京都鼓励消费 ， 发了3亿多元的消费券 ， 但是对我们来说 ， 监管不能放松要让百姓、消费者吃到最安全的食品 ， 特别是一些网红店 ， 我们提醒不要扎堆 ， 不要聚集 ， 保持一米的间距排队 ， 遇到人特别多的情况选择错峰消费 。
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随后 ， 执法人员对商场内的一家"鲜芋仙"经营户进行了突击检查 。 堂食的客人必须做好登记 ， 包括时间、姓名、体温、联系方式和宁归来的信息 。
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在检查中执法人员发现 ， 不少食品经营商铺存在垃圾桶盖未加盖、物品摆放混乱、后场卫生条件有漏洞等问题 。
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商场负责人表示 ， 他们将按照市场监管部门的要求 ， 让经营户一一整改到位 ， 与此同时 ， 继续严格做好食品原料和返岗员工监督管理 。
【#措施#执法部门重点关注“网红店”防疫措施 逛吃逛吃的日子逐渐回归】（来源：江苏广电融媒体新闻中心/方晨 编辑/玉洁）
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