你的育儿经@隔三差五给孩子吃些它，营养丰富又美味，不用担心孩子挑食不长个
孩子的成长问题是家长最为重视的问题 ， 但是孩子偶尔会挑食 ， 孩子不爱吃饭对身体也会造成很大的危害 ， 小编今天给大家推荐一种食物 ， 而且营养美味又健康孩子爱吃 ， 还长身体 。 隔三差五给孩子吃些它 ， 营养丰富又美味 ， 不用担心孩子挑食不长个 。 它就是豆腐干 ， 豆腐干的营养丰富 ， 含有大量的蛋白质和钙质 ， 对于处于发育中的孩子来说特别好 ， 而且豆腐干软嫩很容易被人体吸收 。 下面就和小编一起来学习这道美味营养健康的炒五香豆腐干的具体做法吧 。
炒五香豆腐干
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By 接吻鱼儿
配料：
木耳(水发) 15克、素鸡 1个、胡萝卜 1块、葱 1块、蒜 2颗、大豆色拉油 15克、精盐 1克、生抽 少许
烹饪步骤：
1.蒜、葱都切好
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2.胡萝卜洗干净 ， 斜切成片 ， 用开水焯熟 ， 捞出备用
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3.木耳泡好 ， 用开水焯熟 ， 捞出备用
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4.素鸡切好备用
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5.锅里放油 ， 放入葱、胡萝卜、盐、素鸡翻炒均匀
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6.放入木耳、蒜、生抽炒熟
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烹饪小贴士：
豆腐干的选购技巧：1、良质豆腐干的色泽：乳白或淡黄色 ， 稍有光泽外观：形状整齐 ， 有弹性 ， 细嫩 ， 挤压后无液体渗出气味：清香滋味：纯正 ， 咸淡适中2、次质豆腐干的色泽：变深外观：不整齐 ， 粗糙 ， 弹性差 ， 切口处可挤压出水气味：香气平淡滋味：平淡、或咸或淡3、劣质豆腐干的色泽：深黄或略红或绿 ， 无光泽外观：粗糙 ， 无弹性 ， 表面发粘 ， 切口处有水流出气味：馊味、腐臭味滋味：苦、涩、酸等味
【你的育儿经@隔三差五给孩子吃些它，营养丰富又美味，不用担心孩子挑食不长个】你喜欢吃豆腐干吗？
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