[你的育儿经]如何培养孩子爱吃饭,我总结了几点,大家可以参考一下

有宝妈留言说:“黄妈 , 有没有不需要烤箱 , 不需要揉面 , 不需要发酵又特别好吃的小点心啊?”额……低头看了看小宝手上的南瓜卷 , 这不就是嘛!“妈妈 , 这些都是我的 , 你不能跟我抢哦!”小宝把手上的一块塞进嘴里 , 快速把盘子护到胸前 , 警惕地看着我 。 臭小子 , 明明是我给你做的 , 看一眼都不肯!不过看他贪吃的样子 , 应该真的非常喜欢吧~妈妈们快跟我一起动手做一道 , 给你家宝宝也尝尝吧!
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橙色的南瓜泥夹在嫩黄色的饼皮中间 , 颜色特别好看 。 外面的饼皮跟千层皮差不多 , 非常软嫩 , 带点微微的嚼劲 。 一口咬下去香甜的南瓜泥像爆浆一样充满嘴巴 , 特别过瘾 。 我选用南瓜是因为它的口感比较粉糯 , 而且还能通便 , 补充维生素 , 妈妈们也可以替换成其他食材 , 比如山药、紫薯等等 , 口感也是很好的 。
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食谱名称:奶香南瓜卷 参考月龄:11M+
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1、准备食谱:南瓜:100克 , 配方奶:80克 , 低筋面粉:20克 , 鸡蛋:1个(约50克)
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2、南瓜切成小块 。 ?妈妈们用刀的时候要小心 , 别切到手 。
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3、把南瓜放入蒸锅 , 大火蒸20分钟 。
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4、蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥 。 ?蒸过的南瓜水分比较多 , 妈妈们一定要沥干水分再碾压 , 更容易塑形 。
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5、碗中磕个鸡蛋 , 倒入配方奶和低筋面粉 。
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6、蛋抽划“Z”字搅拌均匀 。 ?搅拌至细腻无颗粒的状态就可以了 。
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7、电陶炉开小火 , 舀一勺面糊在平底锅中 , 轻轻晃动让面糊均匀的铺在平底锅中 , 煎至凝固 , 大约需要6分钟 。 ?一定要用小火去煎 , 不然容易焦 。
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8、煎好的饼皮放在菜板上 。
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9、均匀地抹上南瓜泥 。
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10、把饼皮自下而上卷起来 。 ?妈妈们尽量卷的紧实一点 , 防止散开 。
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11、切成小段 。 ?妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定切块的大小 。
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