【你的育儿经】一碗超简单的补钙汤,你给宝宝喝了吗?
春天到了 , 黄小宝的胃口明显好了很多 , 一碗饭爽快地吃到碗底 , 有时候还能再添个半勺 , 我估摸着在长个头了 。 世界卫生组织的一项研究证实——孩子在春季长的最快 , 身高的生长速度是秋天的2~2.5倍 。 正好最近有不少妈妈来问 , 春天怎么给孩子准备辅食才能长得高?我早就给大家准备好了!在保证宝宝均衡营养的基础上 , 妈妈们可以在辅食中加入一些含钙量高的食材 。
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重点提醒 , 钙的吸收需要维生素D来帮忙 , 所以在给宝宝准备营养辅食的基础上 , 要保证宝宝每天维生素D的摄入哦!
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今天的这道辅食我用土豆和虾来搭配 , 味道爽滑鲜美 。 虾是补钙小能手 , 土豆含有丰富的膳食纤维 , 再加上维生素满满的西兰花 , 让宝宝每一口都收获满满的能量 。 做法也特别简单 , 所有食材搅和搅和 , 煮一煮就行 , 0厨艺的新手妈妈也不会失败 , 跟我一起动手做起来吧!
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食谱名称:土豆虾滑汤参考月龄:11M+
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1、准备食材:土豆:30克 , 西兰花:6克 , 中筋面粉:25克 , 鲜虾:6只(净虾肉50克)
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2、去皮的土豆切小块 。
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3、冷水上蒸锅 , 盖上锅盖 , 大火蒸20分钟 。
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4、另起一锅 , 奶锅水开放入西兰花 , 大火焯水3分钟后捞出 。
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【【你的育儿经】一碗超简单的补钙汤,你给宝宝喝了吗?】
5、西兰花切碎备用 。
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6、鲜虾去头去尾、去壳、去虾线 , 切成小段 。 ?虾的背部和腹部各有一条虾线 , 妈妈们都要去掉哦 。
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7、绞肉杯中倒入鲜虾肉和20毫升的葱姜水 , 搅打成虾泥 , 倒出碗中备用 。 ?没有辅食机的妈妈们 , 可以用刀具把虾仁剁成虾泥 , 尽量剁的细腻点 。 ?葱段、姜片放入碗中 , 倒入开水浸泡20分钟 , 放凉后就是葱姜水啦 。
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8、湿磨杯中倒入蒸熟的土豆块和30毫升的清水 , 搅打成泥 , 再倒入装有虾泥的碗中 。
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9、接着倒入西兰花碎和中筋面粉 , 用勺子搅拌均匀 。 ?妈妈们搅拌好的性状需要和我一样 , 粘稠易滑落 。
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