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公筷经济“疫”外爆发 中国竹筷生产基地布局百亿市场

公筷经济“疫”外爆发 中国竹筷生产基地布局百亿市场
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中新网丽水3月15日电(采访人员 周禹龙 通讯员 吴明标)“一边在为各大城市量身设计‘一城一筷’ ， 一边组织力量投入生产 。 ”作为北京奥运会、上海世博会、杭州G20峰会国礼筷的生产者——浙江双枪竹木有限公司迎来了疫情开复工后的订单高峰 。
“政府采购首单100万套 ， 将于近日签约并投入生产 。 ”企业负责人练素香表示 ， 过去一年双枪仅筷子单品占企业销售35% ， 产值达2亿元 。 疫情后推出的“城市主题”“成员主题”“健康主题”等系列公筷备受青睐 ， 各地主动上门寻求战略合作 。
因为这次突如其来的疫情 ， 中国最大的竹筷生产基地——浙江庆元迎来了发展机遇 。
庆元毛竹资源丰富 ， 是中国重点毛竹产区 。 早在2003年就实现年产竹筷12亿双 ， 总产值超过2亿元 。
经历这场疫情后 ， 人们更加敬重生命 ， 更加关注健康 ， 对于使用公筷公勺 ， 文明用餐、健康用餐的意识也正在增强 ， 中国不少地方正陆陆续续开展公筷行动 。
据专家分析 ， 疫情后餐饮业十大变革及商机 ， 筷子将排名首位 ， 公筷市场需求将激增 。 “按照一个家庭一年更换十双筷子 ， 以10元-15元的单价计算 ， 全国家庭的筷子市场规模约70亿 。 ”据业内人士介绍 ， 加上全国600万-700万餐饮门店的筷子需求 ， 初步估算筷子市场接近百亿 。
筷子作为庆元竹木企业的拳头产品如何抓住这一商机 ， 也成为了政府和企业关注的焦点 。
【公筷经济“疫”外爆发 中国竹筷生产基地布局百亿市场】“一天内两个会 ， 书记和县长都在关注‘筷子经济’ 。 ”庆元县经商局工作人员刘利民说 ， 各地纷纷推出使用公筷倡议 ， 呼吁使用公筷、拒绝“口水菜”的行动 ， 无疑为庆元竹木产业带来巨大的商机和市场 。
“我们竹木企业将‘抱团’发力 ， 抢占这一商机 ， 合力推动‘庆元筷子’尽早、尽快成为全国餐桌上的‘标配’” 。 生产龙头企业代表、餐饮协会代表、电商代表 ， 以及相关部门负责人为了尽快抢占这一百亿商机 ， 纷纷从“庆元筷子”的品牌打造、营销推广、标准制定等多方面出谋划策 ， 力求“庆元筷子”抢占先机 ， 在品牌和影响力上抢占中国筷子制高点 。
下一步 ， 庆元将加快公筷公勺设计生产、投入市场步伐 ， 大力发展“公筷经济” ， 助力全社会形成健康、文明的用餐新风尚 。 (完)


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