『愿为食客』孩子不爱吃胡萝卜，试试这样做，柔软筋道，4根胡萝卜不够吃
大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、胡萝卜 ， 为野胡萝卜的变种 ， 又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀 。
文章图片
2、 今天老刘就来分享一下“胡萝卜面疙瘩”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
文章图片
3、下面开始介绍所需要的食材：
胡萝卜、面粉、鸡蛋、香菜、油泼辣子、香油、辣油
文章图片
4、先切去胡萝卜的老根 ， 刨去外皮 ， 把胡萝卜切薄片 ， 把胡萝卜片放入烧开的蒸锅中 ， 大火蒸25分钟 ， 蒸的时间到时用筷子戳一下 ， 软烂就可以捞出来 ， 把里面水分给它倒掉
文章图片
5、胡萝卜稍微冷却以后放入食品袋中 ， 用擀面杖给它擀碎 ， 倒入盆中 ， 放入一大勺糯米粉一大勺面粉 ， 加入两鸡蛋 ， 搅拌成面絮 ， 水不用加了里面有水分 ， 上手揉成光滑面团
文章图片
【『愿为食客』孩子不爱吃胡萝卜，试试这样做，柔软筋道，4根胡萝卜不够吃】
6、盘子底下擦成油 ， 等会放小面疙瘩的时候不会粘起来 ， 手上也擦点油 ， 揪一个小面团 ， 搓一下就可以了 。 做好的面疙瘩摆在开水锅中煮一下 ， 弄的时候给它分开不要给它粘连在一起
文章图片
7、浮起来已经熟了 ， 放在凉水里面给它降下温 ， 吃起来口感更加有劲道 。 把面疙瘩凉拌下 ， 放入两勺黄豆酱、生抽、白糖一勺提鲜 ， 放入油泼辣子、半勺香油、少许辣油 ， 搅拌均匀再放入香菜 ， 给它拌一下 ， 即可开吃
文章图片
8、胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用
我是老刘 ， 感谢大家对刘一手美食的支持 ， 我们每天都有几道家常菜供大家参考 ， 喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 ， 老刘谢谢大家观看
文章图片
推荐阅读
- 【教育】教育担当 淮安：让孩子梦想花开|全面小康
- 『活动』让孩子们欢欢喜喜过新年 这个元旦好有爱！南京聋校举办多种形式庆祝活动
- “错抱孩子28年”案一审宣判：医院共赔偿76万余元
- 孩子|婆婆总夸“好带”，医生怒斥家长：太无知！1岁宝宝不哭不闹
- 孩子|吃黄鳝是导致儿童性早熟的元凶？
- 脸谱|盐都图书馆举办手绘京剧脸谱亲子活动 让家长陪孩子寻文化识国粹
- 神话|武汉传奇父亲：一个平行班孩子创造的高考神话（感动上万家长）
- 孩子|张奶奶笔记：母乳是不是吃饱了？(权威文献摘录）
- 招生|你孩子报考了吗？高中生升大学路径之强基计划
- 孩子|家长要做到“三捂二不捂”，孩子少生病妈妈少担心儿童冬季保暖