「超级宝妈」原来土豆还能这样吃，不加一滴水，外焦里软，全家都爱极了
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每一个孩子都是父母的掌上明珠 ， 虽然有时候孩子们淘气惹得父母大声责骂 ， 但是骂过之后 ， 又觉得特别后悔 。 哪一个当父母的不希望自己孩子能够健健康康 ， 平平安安的长大呢 。
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这个长假出乎意料的长 ， 孩子们不能去学校上学 ， 宅在家里上网课 ， 一日三餐都要好生伺候着 ， 遇到挑食的孩子 ， 可把妈妈们愁坏了 。 刚吃过早饭 ， 就得想着中午做点什么 ， 晚上又该吃点什么 。 虽然看起来简单的一日三餐 ， 但是要做得可口 ， 让家人吃得开心 ， 其实也不并不是一件非常简单的事情 。 不仅要做到荤素结合 ， 还要讲究营养搭配 ， 要求高一点的 ， 还不能天天吃同样的菜 。
【「超级宝妈」原来土豆还能这样吃，不加一滴水，外焦里软，全家都爱极了】
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每天晚餐是我们家气氛最和谐的时刻 ， 吃饭的同时我们还会讨论一下隔天吃点什么菜 。 最近儿子对一道早餐情有独钟 ， 几乎隔两天就吃一次 ， 总吃不够 。 食材很常见 ， 做法也非常简单 ， 从开始洗菜到出锅 ， 大概10分钟的时间就能吃上 。 细细算了一下 ， 一共吃进了7种食物 ， 营养又美味 ， 如果您正在发愁早餐不知道吃什么 ， 不妨按照着我这个方法来试试看吧 。
【软香土豆饼】
准备食材：大个土豆一个 ， 小葱两颗 ， 鸡蛋一个 ， 红辣椒一根 ， 肉粒火腿一块 ， 胡萝卜小半根 ， 面粉1大勺 ， 玉米淀粉1大勺 ， 盐适量 ， 胡椒粉少许 ， 植物油适量
制作步骤：
1、土豆去皮后切成片放入微波炉中 ， 高火叮几分钟 。 此外 ， 还可以放入蒸锅中隔水蒸熟 。
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2、蒸好的土豆趁热用擀面杖捣成泥 ， 或者用勺子压成泥也可以 。 ?
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3、胡萝卜去皮后切成丁 ， 彩椒切成丁 ， 小葱切成葱花 ， 肉里火腿切成小丁 。 将所有的食材放入到土豆泥中 ， 再磕入一个鸡蛋 。
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4、放入一大勺面粉 ， 再放入一大勺玉米淀粉 ， 用筷子搅拌均匀 。
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5、根据个人的口味调入适量的盐 ， 放入少许黑胡椒碎 ， 再次混合搅拌均匀 。
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6、拌好的面糊不能太稠 ， 也不能太稀 。 太稠了小饼口感硬 ， 太稀了小饼不容易成型 。 面粉和淀粉的用量根据土豆泥的含水量来决定 。
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7、不沾平底锅中放入少许植物油 ， 手上抹少水油将面糊用勺子舀到手上 ， 整理成圆形 ， 然后放入平底锅中烙至两面焦黄 。
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8、因土豆泥本身就是熟的 ， 这小饼比较容易熟 。 两面微微焦黄即可出锅 。 外酥里软鲜美可口 ， 是一道非常受欢迎的早餐 。
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