保健品：过年送礼就送保健品？这些问题要当心( 二 )
燕窝：“燕窝酸”是燕窝标志性的成分，它是评判燕窝质量优劣的重要指标，也称为“唾液酸” 。有实验表明，“唾液酸”确实具有一定的抗炎、调节免疫力的作用，不过实验剂量远大于实际销售燕窝中的量 。如果吃燕窝只是为补“唾液酸”，那是不划算的，因为纯的唾液酸比燕窝要便宜十倍多 。此外，干燕窝中蛋白质含量虽高达50%左右，但一般干燕窝只需吃3-5克，而这寥寥可数的量并没有滋补价值，鸡蛋、牛肉就可以代替，且更为有营养 。因此，燕窝作为人们热捧的高级滋补佳品其实营养价值有限 。
红参：它是一种中药药材，性温热，可以补元气、益气摄血，在补虚作用方面和人参类似 。现代药理学研究显示，红参对糖尿病、视网膜病变具有保护作用，且有一定抗氧化、抗衰老作用 。日常手脚冰冷、四肢无力、容易疲乏眩晕等人可食用红参，脑出血、脾气暴躁、易发热等特殊体质人群不宜食用，食用红参时应经过专业中医看诊再确定 。红参和生姜一起泡水，既补气益血又能散风驱寒，但红参不可与胡萝卜一起食用，这会让它的功效大打折扣 。此外，红参与高丽参基本作用相似，红参补气益血功效更为显著，而高丽参对人体各个脏器和功能滋补调养的功效更为全面 。
藏红花：它是宫寒的“克星”，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效 。对治疗妇科疾病，预防心脑血管疾病，调节肝肾功能都有帮助 。但由于藏红花有活血的作用，所以孕妇、正在备孕的女性、月经期女性、胃肠道出血者不宜服用藏红花，以防出现副作用 。另外，经常容易失眠的人也不宜服用藏红花，因为藏红花中有刺激神经的因子，长期服用会引起神经兴奋，扰乱作息 。藏红花也称西红花或番红花，但红花却不是藏红花，红花功效远不如藏红花，因此购买藏红花时一定要区分 。
鱼油：它是从深海鱼当中提炼而来的不饱和脂肪酸，可以保持血管通畅，起到清理血管内的血栓和降低血脂的作用，因此它被称为血管“清道夫” 。有研究表明，鱼油虽被证实有辅助降血脂的作用，但它没有治疗疾病的作用，因此不能用它代替药物 。鱼油中含有ω-3不饱和脂肪酸，它不能与抗凝血药物一同使用 。不过鱼油好处很多，具有抗菌消炎、改善记忆力、预防老年痴呆、保护视力等作用，但海鲜过敏人群、肝病患者、糖尿病患者、怀孕或哺乳期等人群均不宜服用 。需要注意的是，长期服用鱼油会有副作用，严重或将干扰血液凝结能力，潜在出血风险 。
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