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「」武进区确认公布17家盒饭、团餐供应单位

本报讯 至2月27日 ， 武进区共确认公布疫情防控期间的10家集体用餐配送单位、7家团餐供应单位 。
随着企业复工进入高峰期 ， 为避免人员聚集用餐的传染风险 ， 武进区市场监管局一手抓疫情防控 ， 一手服务复工 ， 积极开展复工企业食品安全工作 ， 对企业食堂强调分餐制 ， 对无食堂企业鼓励采用外购盒饭的供餐方式 。2月11日始 ， 该局就开始了对集体用餐配送单位逐一检查 ， 在确认符合食品安全要求后 ， 与区商务局向社会发布了10家集体用餐配送单位 。
【「」武进区确认公布17家盒饭、团餐供应单位】同时 ， 该局要求团餐供应申请单位对场所设施、原料包材、过程控制和留样管理等重要方面制定详细的规范制度 ， 并对武进区有能力、有意向的餐饮单位进行现场评估 。目前已有7家大型餐饮单位通过现场审核 ， 取得疫情防控期间团餐供应资格 ， 并已通过区疫情防控指挥部对社会公布 。
下一步 ， 根据复工企业供餐的要求和团餐供应申请餐饮单位的实际情况 ， 该局将及时审核并公布新的名单 ， 并做好供餐单位疫情防控和食品安全检查 。
（余晓 孙琳娜 庄奕）


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