@从近海走向远洋 祖孙三代见证燕尾港渔业发展变迁
【连网】(通讯员 郑静)灌云县燕尾港是天然的渔业港口 , 海产品资源丰富 , 素有“黄金海岸”之称 。今年26岁的林倩如出生于灌云县燕尾港镇的一个渔民世家 , 她的祖父、父亲都是燕尾港的渔民 , 他们一家见证了小木船捕鱼到现代化渔轮作业的转变 , 见证了渔获从国内销往国外的发展历程 。
从近海捕捞走向远洋作业
新中国成立前 , 燕尾港仅是一个小渔村 , 连个码头都没有 , 当地只有12家渔民 , 加上后来从山东省日照市和原赣榆县过来的几家 , 也就是30来户 , 林倩如的爷爷林玉洪便是其中之一 。
30来条木质小渔船按照潮水周期扬帆出海 , 来回需要十几个小时 , 捕回的鱼虾只有几毛钱几分钱一斤 , 仅够买点粮油烧草 , 渔民生活十分艰苦 。除此之外 , 海上作业也不安全 。对天气的变化 , 仅靠观看风云 , 凭着老经验来推测 。一旦遇到突变天气 , 家人只能不吃饭不睡觉地站在海边焦急地等待 , 直到捕鱼的家人归来才能放下悬着的心 。
进入20世纪80年代,随着改革开放的深入和社会主义市场经济体制的建立健全 , 渔民们也迎来了发展的好时机 。1986年 , 燕尾港成立渔业捕捞公司 , 木质帆船改为机帆船 , 国家提供无息贷款购置钢质渔轮 , 林倩如的父亲林海亮这一时期的渔民得以从近海捕捞走向远洋作业 。船上配备了无线电、安全防护等装置 , 从此 , 渔民作业的安全有了保障 , 产值产量也大幅度提升 。
国家推动现代化渔轮装备再升级
随着国家对渔业生产扶持力度逐步加大 , 燕尾港经考察核定为国家一级渔港 , 国家农业部拨款和地方财政投入 , 建立了5000吨级渔港码头 , 设立10个泊位 , 可供10艘渔船同时停泊卸货 。在政府及有关部门的支持下 , 燕尾港的渔业得到不断发展壮大 。
国家的支持给渔业发展带来了新的春天 , 广大渔民们的捕鱼装备日新月异:120吨的现代化渔轮 , 可以驶入浙江的舟山渔场捕捞带鱼 , 去渤海湾渔场打捞对虾 。近5年 , 钢质渔轮更是迅猛发展 , 海边120吨至180吨的新船更是随处可见 。与此同时 , 集体经济逐步壮大 , 燕尾港建立了多家海产品加工基地 , 单船产值产量由初期的一万多元增长到几十万元 。
目前 , 燕尾港港口长期捕捞船只300余艘 , 涉渔人口6000多人 , 年产量12800吨 , 产值2.8亿元 。
新时代“渔家女”萌生了新的想法
3年前 , 林倩如从盐城师范学院汉语言文学专业毕业 。作为新时代的大学毕业生 , 林倩如了解到国家出台了支持大学生创新创业的系列政策 , 便决定创业 , 就从自己家熟悉的渔业开始 。
保存海鲜干货最古老的方法是直接晾晒 , 市面上很多海鲜干货采用这种方式 。林倩如在传统生产工艺的基础上进行改善 , 在燕尾港码头附近建立自己的工厂 , 生鲜10分钟便可送达 , 海产品经严格筛选 , 运用国内先进的流水线设备来进行清洗、烘干等一体化、自动化加工 。采用40米的深井水反复清洗干净 , 再进行高温烘干 , 按照人体健康标准 , 根据产品的重量比例 , 科学添加食用盐成分 。如今 , 产品已入驻线上电商 , 实现了线上线下同步销售 。
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