『食品安全』守护“舌尖上的安全” 江苏划定今后一段时期食品安全工作时间表和路线图落实“四个最严”

江苏省政府3月12日召开新闻发布会，深入解读《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》，明确提出，在坚持四个最严的要求下，将用5年时间，集中力量开展食品安全放心工程建设十大攻坚行动，守护百姓舌尖上的安全。
《实施意见》按照食品安全建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责要求，从食品标准制定、生产、加工、流通、消费等各个环节作出严格规定。同时，着眼于补短板，从5个部分17条细则，对江苏今后一段时期食品安全工作划定了时间表和路线图，针对江苏在2020年、2025年、2035年三个阶段的目标，均设定了定量考核指标。
江苏省食品安全委员会办公室副主任介绍，今年农产品和食品抽检量要达到6批次/千人，到2025年，食品生产企业自查报告率要达到100% ，有机食品绿色食品、地理标志农产品要100%实现信息可追溯。
【『食品安全』守护“舌尖上的安全” 江苏划定今后一段时期食品安全工作时间表和路线图落实“四个最严”】在违法处罚方面，《实施意见》提出重典治乱，落实处罚到人，大幅提高违法成本，落实食品行业从业禁止、终身禁业措施，对再犯从严从重进行处罚。
江苏省公安厅食药环侦总队总队长孙春表示，对非法添加、走私冻品、假劣烟酒等突出食品安全问题，实施分类打击、重点攻坚。
此外，省市场监管局相关负责人介绍，随着疫情防控形势逐渐向好，江苏食品生产企业逐步复工复产。截至3月11日，全省食品生产企业复工人数10.4万人，其中重点大型食品生产企业复工率达83% ，农贸市场复工复业率达到97.9% ，食用农产品批发市场复工复业率达100% 。
（江苏广电融媒体新闻中心采访人员/朱晓莹康健编辑/胡超）
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