『汉周读书会』现在人吃的饺子，竟和一代名医张仲景，有着很大的关联
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张仲景原来在湖南长沙当地方官员 ， 后来到了退休的年纪 ， 他就回到了家乡 ， 刚好赶上了冬天 ， 天气特别的冷 ， 连这几天都下雪 ， 他在河边走着看到很多人 ， 因为没有地方居住饿的不行 ， 还有些人因为长时间的在外劳动 ， 把耳朵都冻得烂掉了 ， 他看到之后觉得很难受 ， 因为他的医术已经传到了很多地方 ， 所以不少人又来找他看病 。
这样他每天特别的忙碌 ， 但是在心里好像还担心着那些耳朵冻了的人 ， 回到厨房里面他就各种的研究 ， 还制作出了一个食物的方法 ， 后来他就造自己的徒弟 ， 在附近的空地上搭了个棚子 ， 然后放上一个很大的铁锅 ， 为当地的这些穷人免费的治病 ， 刚好开张那天是冬至 ， 而他所给出的药就是自己制作的食疗汤 。
也就是把人们吃的新鲜羊肉加入一些驱寒的药物 ， 放到锅里煮熟了之后捞出来 ， 快速的剁碎了用面皮包成耳朵的样子再下锅 ， 用汤把包好的这些面片直接煮熟 ， 所以张仲景给这种食物起了个名字叫做娇耳 ， 是治疗冻耳朵的 ， 还让徒弟们给每个穷人分了一碗汤 ， 里面还会加几个这样的面皮 。
这些人在吃完之后都感觉身上特别暖和 ， 这样耳朵也就血液循环 ， 逐渐的就没人冻伤耳朵了 。 而他原来上任的地方 ， 那些人也经常的来看望他 ， 有一年他年老之后知道自己也快要不行了 ， 长沙的人觉得自己的地方风水很好 ， 想让他在死了之后安葬在那里 ， 可是家乡的人却不干 。
【『汉周读书会』现在人吃的饺子，竟和一代名医张仲景，有着很大的关联】双方还为了这件事吵个不停 ， 他也是在冬至这天 ， 还曾经免费给大家喝过焦耳汤 ， 所以为了纪念他当地的人 ， 到了这天都会包一顿饺子吃 ， 并且说吃完之后就不会冻耳朵了 ， 经过时间的流逝 ， 就形成了吃饺子的习俗 ， 并且饺子的类型也有所改变 。
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