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『爱情很好网』香蕉放冰箱里保存，是大错特错，多做这1步，放一星期都香甜好吃

『爱情很好网』香蕉放冰箱里保存，是大错特错，多做这1步，放一星期都香甜好吃

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『爱情很好网』香蕉放冰箱里保存，是大错特错，多做这1步，放一星期都香甜好吃

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香蕉是深受大众喜爱的水果之一 ， 它香甜嫩滑 ， 营养丰富 ， 富含蛋白质和磷元素等对人体有益的物质 ， 可以健脑 ， 缓解精神压力 ， 被称为“智慧之果” 。 很多朋友 ， 都很喜欢吃香蕉 ， 但每次把香蕉买到家后 ， 都像在和时间赛跑似的 ， 都得争取在香蕉发黑变坏之前吃掉它 。 \r
\r以前我老妈为了让香蕉保持新鲜 ， 会把香蕉放入冰箱保存 ， 没想到这样做 ， 情况似乎更加糟糕了 。 没放多久 ， 整串香蕉都变黑了 ， 还不如随便放在窗台上呢 。 看来保存香蕉真不是一件容易的事儿 ， 保存不好 ， 不仅营养物质流失 ， 更会变坏腐烂 。 \r
\r后来老妈也不知道跟谁学的妙招 ， 说是把香蕉挂起来 ， 可以延长保鲜期 。 听上去是不是蛮搞笑的？令人没有想到的是 ， 用老妈这个方法 ， 香蕉确实是比以前存放得久了 ， 也不那么容易变黑了 。 \r她的具体做法是：\r
\r先用保鲜膜或者铝箔纸缠绕包裹住香蕉的整个根部 。 再用一根绳子绑住香蕉根部悬挂起来 ， 凹陷的一面向墙 ， 就是让香蕉最大限度地与空气接触 ， 据我观察 ， 这样做香蕉放一周都很新鲜 。 \r
\r这个方法真的科学靠谱吗？正好有个邻居大姐在农科院在工作 ， 是专门从事农业检测技术研究的研究员 。 她告诉我 ， 老妈这个方法是很有用的 。 同时 ， 通过与她交谈 ， 我还解开了一些关于香蕉保存的疑惑 ， 总结为以下3点 ， 分享给大家 。 \r1.香蕉是热带水果 ， 对低温比较敏感 ， 保存温度不能低于13度 。 之前老妈把香蕉放入冰箱下层 ， 是不可取的 ， 低温使香蕉出现麻点、变黑 。 如果香蕉已经扒开 ， 在一天内能吃完 ， 可以放进冰箱 。 \r【『爱情很好网』香蕉放冰箱里保存，是大错特错，多做这1步，放一星期都香甜好吃】
\r2.老妈把香蕉根部的切口用保鲜膜包住 ， 一方面有助于抑制乙烯气体的产生 ， 可以延缓香蕉成熟 。 另一方面 ， 封上切口也可以避免细菌的侵入 。 防止细菌生长 ， 可延缓香蕉腐烂变坏的速度 。 \r
\r3.把香蕉悬挂起来保存是最好不过的 ， 可防止磕碰伤 。 如果没有条件 ， 放在家里干燥阴凉处也行 。 保存香蕉时 ， 要与其他水果分开放 ， 尤其是要离烂的水果远一些 ， 这样可以减缓成熟变坏的进程 。


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