武汉冻猪肉不好买?商超称冷库容量有限需逐步出货
江苏龙网_本文原题：有武汉市民反映冻猪肉不好买 ， 商超称冷库容量有限需逐步出货
来源：湖北日报
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【武汉冻猪肉不好买?商超称冷库容量有限需逐步出货】楚天都市报3月8日讯（采访人员周丹）近日 ， 武汉市商务局宣布下调政府储备冻猪肉价格 ， 最低仅7元/斤 ， 销售门店也从此前的84家扩大到156家 。 然而 ， 仍有一些市民反映尚未收到团购的冻猪肉 。 对此 ， 多家商超表示 ， 因订单量大需要排队发货 ， 且冻猪肉对冷链环节要求很高 ， 门店冷库容量有限 ， 只能逐步满足市民需求 。 
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中商超市徐东店店长李远涛介绍 ， 徐东店是中商超市的核心大店 ， 储备肉销量比一周前大概翻了10倍 ， 比4天前翻了4倍有余 。
武商超市、中百仓储方面也表示 ， 目前日均出货量大概是3天前的3倍 。 
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目前 ， 武汉市政府自有储备冻猪肉集中存放在位于鄂州的商业储备公司 ， 超市门店每次采购往返时间至少3小时 。 “从鄂州到超市配送中心 ， 再到各大门店 ， 都需要全程冷链运输 。 ”武商超市采购部高级经理叶剑雄说 ， 冻猪肉存放有严格的温度要求 ， 考虑到超市冷库面积有限 ， 每次采购并不是越多越好 。
“徐东店配有两个冻库 ， 但有的门店只有一个冻库 ， 存储不了很多冻品 。 ”李远涛坦陈 ， 冻猪肉脱离冷链容易变质 。 有的门店只能存放一两百件 ， 存储量也决定了门店供应能力 。
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