在大学一年级时 ， 由于经济拮据 ， 廖凡不得不将三餐合并为一餐 ， 并且利用没有课的时间外出打工以赚取生活费用 。 到了二年级 ， 他参加了一场小品比赛 ， 在小品《磨刀》中扮演磨刀老人的角色 。 为了更好地诠释这一角色 ， 他特意前往上海老街 ， 蹲在磨刀师傅旁边 ， 仔细观察并模仿师傅的动作 。
在比赛现场 ， 廖凡展现出了仿佛磨刀老人附体般的精湛技艺 ， 毫无争议地夺得了一等奖 ， 一跃成为校园中的焦点人物 。
后来 ， 李冰冰和任泉在班级中已经名声大噪 ， 他们不仅戏约不断 ， 广告代言也络绎不绝 。 然而 ， 廖凡却仅在校园内小有名气 ， 他甚至没有机会参与拍摄 ， 因为适合他外貌的角色实在寥寥无几 。
在大学三年级时 ， 他被表演老师分配了一个无人问津的角色——《北京深秋的故事》中的秃顶大叔 ， 当时他仅有21岁 。
为了更好地融入角色 ， 他特意请理发师为自己设计了一个模仿农村包围城市风格的发型 ， 并深入街头巷尾 ， 细致观察中年人的举止言谈 。
1997年毕业之际 ， 廖凡荣获上海优秀毕业生的称号 ， 然而尽管如此 ， 他依然没有接到试镜的机会 。 与此同时 ， 他的同学们已经在演艺圈崭露头角 。 面对这种情况 ， 老师建议他留校任教 ， 但廖凡并未因此而动摇 。 他坚定地继续排练话剧 ， 不受外界影响 ， 一心一意地追求自己的梦想 。
最终 ， 他成功地被北京实验话剧团录取 ， 并在孟京辉的指导下继续深造 。
没有资源靠配角在1998年 ， 当张艺谋在话剧舞台上大放异彩之际 ， 电影《将爱情进行到底》正在紧锣密鼓地进行选角工作 。 他的好友张扬向剧组推荐了他 ， 幸运的是 ， 他成功获得了一个角色 。 而当时负责指导他表演的编剧霍昕 ， 后来竟成为了他的妻子 。
令人欣慰的是 ， 电视剧取得了巨大成功 ， 众多演员也随之声名鹊起 。 然而 ， 遗憾的是 ， 他并未成为其中的一员 。 尽管如此 ， 这次参与拍摄对他而言本就是毕业后的一次宝贵实践 ， 因此 ， 未能走红并未给他带来太大的打击 。
在赵宝刚担任“超一线”导演的第三个年头 ， 任何有幸参与他执导的剧目的演员 ， 都可以开始准备收拾行囊 ， 因为他们即将迈入更高的职业台阶 。
廖凡被《像雾像雨又像风》这部剧深深吸引 ， 于是他主动请缨 ， 最终在2000年成功获得了参演机会 。 之所以能够成功 ， 是因为导演赵宝刚在选角时 ， 将戏曲行当作为参考标准 。 他认为剧中角色“吴伯平”与戏曲中的“小花脸”角色相似 ， 而廖凡的外貌恰好符合这一形象 。
京剧中的“小花脸”指的是丑角 ， 他们外表平凡 ， 却以幽默诙谐的表演赢得观众的喜爱 。
面对这样的评价 ， 廖凡并未放松 ， 他暗下决心 ， 要将这个狡诈的反派角色演绎得淋漓尽致 ， 以赢得赵导的刮目相看 。 然而 ， 尽管他全力以赴 ， 却未能吸引观众的目光 ， 与此同时 ， 外形出众的陈坤和陆毅却意外走红 。
实际上 ， 他只需简单地表明身份：“我是廖丙炎之子” ， 便能轻易获得众多资源 。 然而 ， 他选择依靠自己的实力坚持前行 。 在2002年至2009年的这段时间里 ， 他既担任过主角也获得过奖项 ， 但始终未能声名鹊起 。
在2009年至2013年期间 ， 他通过扮演形形色色的配角来锤炼自己的演技 ， 展现出了非凡的耐心和毅力 。 在拍摄《建党伟业》时 ， 他不幸两次从马上坠落 ， 导致肩部受到严重伤害 ， 不得不植入12根钢钉 。 即便如此 ， 他依然以幽默的态度自嘲道：“不全力以赴 ， 就无法展现出年轻人的英勇 。 ”
自2014年起 ， 他便涉足了多种风格的电影领域 。 在这次的电影中 ， 他不仅影片本身大获成功 ， 个人也声名鹊起 ， 更荣获了国内首个柏林影帝的殊荣 。 直至今日 ， 十年过去了 ， 他依旧保持着每年推出新作的频率 ， 并且频繁出现在时尚界 。
无论是在T台的走秀中 ， 还是在杂志的拍摄现场 ， 他总能精准地把握自己的气质 ， 无人能够模仿 。 正因如此 ， 他的颜值也成了他的一大优势 ， 备受人们的追捧和喜爱 。
他虽然全身心投入事业 ， 但同样没有忽视寻找人生伴侣这一重要事项 。
不平凡的妻子霍昕 ， 比廖凡年长五岁 ， 不仅是他的妻子 ， 更是他早期参与的热门电视剧的编剧 。 同时 ， 霍昕与周星驰的合作也堪称黄金搭档 。
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