所谓湿看，就是对茶叶进行开汤审评，将所要判定的茶叶取出一小部分进行冲泡，通过茶叶的内质特征来作出进一步判断 。通常情况下，春荣冲泡的茶叶下沉速度较快，茶香浓烈持久，茶味醇厚，茶叶叶底柔软厚实 ， 正常芽叶较多 。以红茶、绿茶为例，作为春茶的红茶汤色红艳现金圈，而绿茶汤色绿中显黄 。凡茶叶冲泡后 ， 下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者 ， 满足这些条件的则是夏茶 。而秋茶的茶叶经过冲泡后，往往香气不高 ， 滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶较多 。
只有将干看与湿看相结合，才能更准确地分辨出是何季茶 。;
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