5、芜菁：芜菁又名大头菜 。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培 。中医认为 ， 芜菁性平 ， 味苦.辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用 。
6、蒲公英：蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布 。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分 。
7、苦笋：苦笋也是非常适合夏季食用的苦味食物 。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能 。
8、野蒜：又名雍白、雍根，葛子，小独蒜 ， 白头小蒜、小根菜 。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘 。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道 。
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