战场上吃什么最扛饿？中国秘方压缩饼干排第一，吃一块顶一天( 二 )_场上

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“压缩干粮”的外形比蛋糕薄，比饼干厚。营养非常丰富，而且轻便耐饥。由于质地比较紧密，使用膨化剂使其含水量降低，不易吸水，饼干中的有效营养成分在相同的体积下含量更多，所以更加耐饿。因此被称为“压缩干粮” 。压缩饼干足以解决士兵的温饱问题，只是长期食用压缩饼干对身体并不好。毕竟压缩饼干的营养物质再高，也不如家中的一顿饭来的满足。
“压缩干粮”是一种高热量低蛋白食品，主要成分是白糖28%，起酥油25%,，奶粉4%，面粉20%，淀粉5% ，食盐0.6%，此外还有乳化剂和疏松剂等等。
为了保质保量地供应，商业部专门把上海的一家民用食品厂改产为军用压缩干粮工厂，也就是上海益民食品四厂，我们小时候常吃的冠生园。

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这种压缩干粮采用一个嵌入式盖绿铁桶大包装，内部充氮加锡焊，十分适合热带潮热地区使用。后来中国又根据这两种压缩干粮研制出了著名的761压缩食品，直至现在还畅销不衰。
由于701、702压缩干粮是为支援越南抗美战争专门研制的军用食品，并且大量援助过越南，其美好的口味深受越南人民的喜爱。当90年代中越两国关系缓和后，甚至有人以701、702压缩干粮搞对越边境贸易，还发了一笔横财。

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这是越南改进仿制的“压缩干粮” ，称为“BB702干粮”，增加入了腰果、绿豆粉、奶粉、炼乳和鸡蛋等成分，口感更好，成为一种民间特色食品。
【战场上吃什么最扛饿？中国秘方压缩饼干排第一，吃一块顶一天】目前，中国军队的伙食已经从“温饱型”转变为“营养型”，下一步更要向“功能型”发展，不光要营养合理，还要考虑到某些军兵种的特殊性，增加具有保健作用的营养素，压缩饼干又有了更多更好的改进型。