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已打发淡奶油：
用不完的打发淡奶油，可以放入盆中，用保鲜膜保存，排出空气后放入冷藏层，通常只能保存1晚左右，但味道和口感和刚打发好的会有一定差距，如果真的觉得味道有所欠缺，可以用来制作卡仕达馅 。
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甘那许（巧克力酱）：
做好的甘纳许密封保存后，可以室温保存1天，或冷藏保存3天 。冷藏后的甘纳许会变硬，再次使用就需要隔水融化 。
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淋面酱：
淋面酱密封后可以放冷藏层保存3~5天，每次取出你需要的分量 ， 放入微波炉融化至60~70%，若有少许的膏状可以用均质机来消泡，使它更加顺滑 。
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勤俭节约是中华名族的传统美德，只有把材料保存好，尽量减少浪费 ， 才能省出更多的人民币，才能继续愉快地入手更多的材料和工具呀！
本期内容就到这里啦~喜欢的别忘了分享给身边热爱生活和美食的朋友，大家如果有更多好的保存方法或者疑问 ， 欢迎留言和我们讨论哦～??
*文中部分图片源于网络
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