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制作教程
【蜂蜜腌柠檬】
特点:营养丰富、酸甜开胃、制作简单、方便易学
需要食材
主料:新鲜柠檬10个
配料:蜂蜜500克、无水无油玻璃密封罐1个
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、将柠檬冲洗一下,放入淡盐水中浸泡10分钟,然后用刷子将表皮蜡质洗净 。
步骤2、洗好后放在通风处将柠檬表皮充分吹干 。
步骤3、将吹干的柠檬切成片 , 然后一层柠檬一层蜂蜜码放在玻璃罐中 , 码的时候将柠檬片错开摆放 。
步骤4、柠檬片码完后,盖好盖密封后放在背光处腌制1星期即可食用 。如果天热可放入冰箱冷藏,口感更佳 。
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“蜂蜜腌柠檬”制作技巧
1、在选柠檬时要选择表面光滑无破损的,如有破损在清洗时会进水,如处理不好在腌制过程中容易发霉 。颜色青、黄都可以 。
2、切片的时候要将柠檬籽去掉,否则制作出来会发苦 。
3、腌制的容器一定要无水无油,并用开水清洗消毒,这样能更好地延长保存期限 。
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结语
柠檬是一种味道很酸的水果 , 我们在平时使用的很少,如果柠檬过多,一下吃不完 , 朋友们可以使用以上方法进行腌制,酸甜可口,非常美味哟 。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注?评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读 。谢谢大家!
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