作法
1. 先做千层酥皮一部分，把室内温度变软好的无盐黄油和白砂糖搅拌均匀 ， 倒进鸡蛋液，随后筛入低筋粉，千层酥皮搞好之后放进薄膜袋 ， 放进冷藏室 。
2. 下面做面糊，把除开无盐黄油和盐之外的原材料混和，揉成面团 。揉至光洁后添加无盐黄油和盐 ， 再次揉至拓展环节 。
3. 面糊揉好后，能够逐渐发醇，发至面糊至2倍尺寸 ， 用手指头戳一个洞，不回缩不收缩就可以了 。
4. 随后面糊拿出来搓揉排气管，称重，我的面糊总重量秤下去接近295克，我进行了4个 ， 每一个65克，还可以分为5个，每一个59克 。分得的面糊盖紧保鲜袋松驰15min 。
文章插图
5. 面糊松驰的情况下 ， 大家来做千层酥皮，取出家用冰箱的千层酥皮，分为4份，每一份16克 ， 桌子上垫一箱保鲜袋，把千层酥皮搓结团，上再盖一张保鲜袋，用擀面杖擀平 。
6. 把千层酥皮包囊面糊，收边向下
7. 在包囊好的面糊上，刷过蛋清粉，再换木签或是金属材料刮板，划出方格，无需画太深，以防等下面粉发酵增大，千层酥皮破裂 。
8. 放进电烤箱二次发酵，下边放一点温开水，我大约发一个半小时 。
9. 进行发酵至二倍大就能够逐渐烤了，左右175度，放中高层烤20min
10. 烤高于一切色盖上锡箔纸，避免表层烤太黑
以上就是关于菠萝油做法，菠萝包做法 最正宗的做法的全部内容 ， 以及菠萝油做法的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 菠萝变黑了还能吃吗，菠萝中间发黑是坏了
- 红糖馒头最正确的做法不用酵母粉 红糖馒头做法不用和面
- 菠萝蜜隔夜可以吃吗
- 汽车备用油可以跑多少公里
- 衣服上的汽油怎么洗掉，衣服上有植物油怎么样可以洗掉
- 96岁李嘉诚钱再多也带不走，最终还是油尽灯枯，终究留下一个传奇
- 油桶怎么能清理干净 家里油桶怎么清洗干净
- 黄金瓜凉拌的做法，黄金瓜怎么做好吃
- 银耳莲子汤的18种做法,银耳莲子汤最简单的做法
- ps滤镜油画在哪里，油画细节怎么处理