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杨梅的作用特别大浸泡杨梅酒后每天适当喝一点对身体有好处特别是心脑血管疾病患者适当喝杨梅酒，可以软化血管，也有助于心脑血管疾病的防治喝杨梅酒时 ， 请适当加入枸杞和冰糖 。养生酒过一两个月，冬天就可以喝杨梅酒，御寒取暖 。冬天很冷，喝点杨梅酒就暖和了注意事项如果要养生的话，就要适度喝养生酒 。作为男生喝养生酒的话，有补肾的效果 。作为中老年人喝一点养生酒，有软化血管的效果，但养生酒也不能大量喝 。大量喝对身体不好通常泡在酒里的杨桃不会变质，有浓郁的酒香和果香 ， 而且含有大量有机成分，吃起来效果很好，有利于人体健康，所以这种情况下的杨桃可以继续吃下去 。不能吃的情况下梅酒浸泡时间过长，梅酒味道会变苦，也会失去口感 ， 没有什么营养价值，所以一般不推荐 。另外，梅酒浸泡过程中如果保存不当 ， 梅酒可能会变色或变质，但不会影响酒，因此不建议此时继续食用 。
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