文章插图
七、用手掌按压下去 。
文章插图
八、然后擀成不厚不薄的圆形 。
文章插图
九、将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟 。
文章插图
十、醒发好的饼坯放入电饼铛中 。
文章插图
十一、烙制两面金黄即可，烙好的饼可以夹肉或凉拌菜 。
文章插图
烙饼怎么烙才能使面饼松软又劲道相信很多人都非常喜欢吃饼，也有不少的朋友会自己在家里做，大家在制作烙饼的时候多多少少都会碰到一些小问题，而很多人都会碰到的一个问题就是，自己烙的饼不劲道，吃起来没有层次感口感比较硬，还有很多人烙饼会搞糊掉，其实要烙出好吃的饼并不难 。
文章插图
大伙只要在烙饼的时候记住几个重要的步骤，保管做出来的饼又香又软还好吃，烙饼时，直接烙是非常错误的，多加这一步，面饼松软劲道很好吃，那么今天我就来教大家几个小窍门，让大家烙出来的饼更好吃 。
文章插图
【烙饼】
文章插图
首先准备好烙饼的材料，像是面粉、食用盐、五香粉、植物油等等 ， 然后在碗里倒入200克的面粉并加入2克的食用盐增加面粉的劲道性，一般我都是用温水进行和面，面粉拌好之后放20克植物油，然后把揉成一个松软的面团，拿保鲜膜盖好醒发30分钟 。
文章插图
在面粉醒发的时候我们可以把油酥给做好 ， 首先在碗里倒入20克的面粉，放一勺盐以及五香粉 ， 最后浇上一些热油下去，并把它搅拌均匀然后备用 。
文章插图
抹一层食用油在案板上，把醒发的面团放到案板上面揉成长条，做成大小差不多的面剂，先把一个面剂搓圆并按扁擀成圆形，在上面均匀涂抹一些油酥，然后切一刀开个口，把面饼卷起来然后按扁，然后再盖上保鲜膜进行第二次的醒发 。
文章插图
醒发完之后擀成面饼，放到电饼铛里盖上盖子焖半分钟，然后打开盖子换一个面焖半分钟这块饼就可以了 。烙饼的制作也是挺简单的，只要把握好发面的效果，这样烙出来的饼就是比较松脆，当然，也是需要朋友的耐心等待哦 。美食不可急 。
【怎样烙饼才松软，发面饼怎么烙才能松软】以上就是关于怎样烙饼才松软 ， 发面饼怎么烙才能松软的全部内容，以及怎样烙饼才松软的相关内容,希望能够帮到您 。
推荐阅读
- 怎样去日本留学，怎样办理日本留学
- 微博该咋样才能拉黑，谁能告诉我怎么把微博名单拉黑
- 画图工具咋才可以调图片的大小
- soul咋样才能改名字
- 竖碑和立碑有什么区别，给祖先立碑不知姓名碑文怎样写
- 杨明娜：41岁结婚生子，44岁与演员田亮对簿公堂离婚，如今怎样了？
- 微博咋样才能删除评论
- 高层玻璃外面怎么擦，高层楼房玻璃外面怎么擦才能擦干清
- 人民币符号电脑咋样才能打
- 高层怎样擦玻璃，高层断桥铝窗户玻璃怎么清洗