巴旦木的产地在哪里
巴旦杏主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县 。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁 。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木 。
巴旦木的营养价值
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍 。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素 。巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品 。
巴旦木是发物吗
巴旦木不是发物 。
发物主要包括：牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物 。
但巴旦木并不是什么体质的人都能吃的一般健康体质平和质 ， 气虚体质 ， 气郁体质 ， 阳虚体质 ， 瘀血体质这些体制的人食用巴旦木效果非常好 。但不适合痛风，高脂血症 ， 甲状腺疾病 ， 呼吸系统疾病 ， 妇科疾病 ， 皮肤性病 ， 神经性疾病的患者 。
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