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潮州是潮汕，潮州和广州是一个地方( 二 )

生活经验潮州


2、汕头、潮州、揭阳三市 ， 即潮汕三市，合称为潮汕地区 。

3、1991年汕头市分置为今汕头、潮州、揭阳三市 。

4、潮汕三市自古同属一个城市政区，历代为粤东地区的政治、经济、文化、军事中心 。


扩展资料：

潮汕地区的饮食文化：

潮汕享有“美食之乡”的美称，是闻名遐迩的潮州菜、潮州工夫茶、潮汕牛肉丸火锅的发源地 。

1、潮州工夫茶

潮州工夫茶艺是潮汕特有的传统饮茶习俗，潮汕茶道，是“潮人习尚风雅 ， 举措高超”的象征 。潮州工夫茶被列入国家级的非遗名录 。优雅实用的潮州工夫茶艺亮相2015米兰世博会，引来世界各国的游客惊奇的目光 。

2、潮州菜

广东菜三大菜系中的潮州菜，已有数千年的历史 。潮汕菜在国内外享有盛名，驰名海内外的中国名菜之一 。虽是世界名菜、贵菜，实质上是老百姓的菜，属于粗菜精作，潮菜肥而不腻、淡而有味、食而不胖 ， 注重清淡、注重养生、注重原汁原味 。

常见潮菜有：清炖鱼翅、生炊龙虾、上汤_鲍、红_海参、护国素菜、豆酱_鸡、干炸果肉、豆酱_蟹、金瓜芋泥、厚_蚝烙、牛肉丸、猪肠胀糯米、卤狮头鹅、双烹粽球、炒糕_、油浸鲎_、水晶球、落汤钱 。

参考资料：百度百科-汕头

百度百科-潮州

百度百科-潮汕地区

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