杨梅的含义是什么,杨梅的营养价值及功效( 二 )


促进叶绿素合成 , 增强光合作用;镁的主要功能是作为叶绿素a和叶绿素b卟啉环的中心原,在叶绿素合成和光合作用中起重要作用 。镁原子同叶绿素分子结合后,才具备吸收光量子的必要结构,才能有效地吸收光量子进行光合反应 。
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促进蛋白质的合成;镁作为核糖体亚单位联结的桥接元素,能保证核糖体稳定的结构,为蛋白质的合成提供场所 。叶片细胞中有大约75%的镁是通过上述作用直接或间接参与蛋白质合成的 。


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