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红酒起子怎么用，多功能红酒开瓶器使用图解( 二 )

生活经验红酒


友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒” ， 影响口感 。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了 。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心 ， 因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts) 。
3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中 。提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜 。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底 ， 会穿过木塞，将软木屑洒到酒内 。
4、先将第一个活动关节扣住瓶口 ， 用左手紧紧握?。辉儆糜沂纸?职阎敝钡靥崞鹄?。
注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断 。另外 ， 提也会比较省力 ， 因为施力臂愈长愈省力 。
5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作 。
6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞 ， 轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞 。
切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒 ， 不是香槟 。以上就是关于红酒起子怎么用，多功能红酒开瓶器使用图解的全部内容，以及红酒起子怎么用的相关内容,希望能够帮到您 。


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