6、锅中油倒出，留下微量油，放入花椒，小火炒香 ， 再倒入肉丁，淋上料酒，翻炒均匀 。
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7、五花肉炒至微焦黄，放入姜蒜、老抽，翻炒均匀 。
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8、肉丁均匀上色之后 ， 放入干辣椒，继续翻炒 。
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9、炒至干辣椒微焦黄，倒入四季豆 ， 撒入撒入适量盐，翻炒均匀 。
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10、四季豆稍微翻炒几下后，淋入生抽、蚝油、白糖调味一下，撒入葱花、再次翻炒均匀、即刻起锅装盘 。
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11、完成? 。
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