从张扬的话我们也不难看出 ， 当以联想作为品牌信任背书时 ， 佳沃在人才招聘市场有多大的吸引力 。
除此之外 ， 柳传志本人也不断努力推动佳沃集团发展 。 除将当年任职联想集团全球新兴市场总裁的陈绍鹏调到联想农业板块 ， 后掌舵佳沃集团的发展外 ， 更是多次亲自下场宣传佳沃为联想的二级火箭 ， 树立投资人的信心 。 甚至更是将佳沃集团旗下的猕猴桃定义为“柳桃” ， 以提高消费者的认知 。
与“褚橙”齐名的“柳桃”
另外 ， 柳传志也多次动用自己在圈子内的人脉 ， 佳沃之所以能先后和鑫荣懋、中农控股达成合作 ， 很多人估计部分原因是柳传志在背后所撮合的 。
扶不起的阿斗？
在联想的一路扶持之下 ， 佳沃集团官方自称目前公司已是中国最大的水果全产业链企业 ， 及最大规模的海外水果投资布局企业 。
但我们真正深入陕西、四川等国内主要水果产区后却发现 ， 现实情况并非佳沃所宣传的那样 ， 事实上佳沃集团亏损的真正原因 ， 是高投入下的低收益 。
图源：企查查
由于目前国内水果仍采用产区定价 ， 这就意味着佳沃农业所种植的蓝莓和猕猴桃只能根据产区价格走 。 来自陕西省眉县的一位果农张春华和我们分享了他们种植猕猴桃一亩地的收入情况 。
张春华告诉我们 ， 由于果园为自家所有 ， 并不存在土地租金 。 按照往年行情来看 ， 当地猕猴桃的价格在5元-6元之间波动 ， 由于自家猕猴数树龄已有5年 ， 每亩猕猴桃的产量在3500斤左右 ， 但这3500斤中只有3000斤为商品果 。
因此 ， 一亩猕猴桃的毛利润一般在15000元左右 。 若扣除3000-4000元的种植成本 ， 500-1000元的人工成本 。 理想状态下 ， 单亩猕猴桃的净收益一般在1万元左右 。 当然 ， 若是遇到类似于2021年那样的暴雨天气 ， 以及其他一些灾害的话 ， 基本上很难达到这一收入 。
但需要指出的是 ， 佳沃集团的成本相较于农民自身种植来说肯定更高 。 一是土地租金成本 ， 目前国内猕猴桃产区主要集中在陕西眉县和周志以及四川省浦江县 。 但由于当地种植猕猴桃历史悠久 ， 这就导致当地的果园几乎都掌握在农民手中 ， 具有很强的分散性 。
当我们向果农表示自己想承包几亩猕猴桃果园时 ， 许多果农明确表示拒绝 。 来自四川省浦江县的果农黄强告诉我们 ， “我们怎么可能会承包出去呢？我们一家老小都靠种植猕猴桃为生 ， 要是包给你们 ， 我们还怎么生活呢？”
黄强的话看似朴素 ， 但实则却是国内许多以种植养殖为生的农民内心最为真实的写照 。 因此 ， 佳沃集团手中持有的几万亩猕猴桃园 ， 很大可能是从农民手中高价租赁所得 。
图源：作者拍摄
二是若真如佳沃对外宣传的那样 ， 旗下水果全部为自己种植 ， 也意味着佳沃猕猴桃的产量有限 。 张春华接着表示 ， 猕猴桃从栽种到挂果 ， 一般在3年左右 。 从果树幼年期进入到青壮年时期 ， 需要5-6年时间 。 若想要缩短时间 ， 只能通过嫁接来实现 ， 但这有可能会影响猕猴桃的口感 。
显然 ， 水果的生长周期性长决定了种植水果并不能像种植蔬菜那样 ， 实现快速收益 ， 这也是柳传志、陈绍鹏曾多次在公开场合表示联想投资农业并不着急着赚钱的原因 。
三是人工成本以及其他成本更高 。 相对于企业管理而言 ， 农民的不稳定性和自主性更大 ， 佳沃必须要招聘更多的人员前往一线产地进行管理 。 再加上物流、仓储等成本 ， 佳沃的猕猴桃在原产地成本就要比其他品牌贵一些 。
而对于佳沃重金投入的蓝莓 ， 其面临的情况要比猕猴还要复杂 。
从事多年水果供应链的钱磊告诉我们 ， 首先 ， 由于蓝莓果实太小 ， 在采摘环节只能靠雇佣大量的产地工人采摘 。 并且过小的果实也让机器难以对品质进行区分 ， 需人工进行二次筛选 。 同时从采摘到筛选到后期发货 ， 人手都不能直接触碰蓝莓 。 否则 ， 蓝莓果实上的白色物质很容易脱落 。
其次 ， 蓝莓这种果实太过于脆弱 ， 其损耗远高于其他品类 。 比如说 ， 在发货环节 ， 若是蓝莓出现大面积挤压的话 ， 很容易出现腐烂 。
最后 ， 蓝莓过高的价格也决定其品类过于小众化 。 并且不管是走电商快递 ， 还是走大货 ， 只能全程冷链运输 ， 这也拉高了它的各方面成本 。
图源：佳沃官网
【联想|联想的“农业梦”，破灭了？】需要指出的是 ， 不管是蓝莓还是猕猴桃 ， 或许佳沃集团在对外宣传会反复强调自身在种植上的投入 ， 但基于当前产地→批发商→大型农贸市场→消费者仍是当前国内水果产区流通的主要方式 。
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