杨梅要怎么洗才能洗干净 杨梅怎么洗才能洗干净( 二 )
4.用开水烫 。
这种方法虽然破坏了杨梅的新鲜度和口感,但效果也很明显 。白虫烫洗干净,杨梅也洗干净 。与其他方法相比,这是一种更清洁的洗涤方法 。
杨梅怎么清洗?清洗方法:杨梅用盐水、碱性物质、果蔬清洗剂浸泡,用开水、清水搅拌,用醋浸泡 。
1、盐水浸泡
盐水浸泡是杨梅最受欢迎的清洗方法之一 。利用盐的杀菌作用,杨梅可以逼出虫子等脏东西 。一般杨梅需要用盐水泡半个小时 。如果想快速吃到干净的杨梅,也可以用稍微温一点的盐水浸泡,不会影响杨梅的口感 。
但需要注意的是,杨梅一定要用高浓度的盐水浸泡,撒盐的时候不要吝啬 。如果担心吃的杨梅变质,以后可以多冲洗几次 。
浸泡在碱性物质中
所谓碱性物质,花是指小苏打或淀粉、面粉之类的 。它们还被制成碱性溶液,浸泡10分钟,然后用筷子或勺子搅拌,浸泡的脏东西从杨美利脱落 。
3.果蔬清洗剂
果蔬清洗剂是清洗水果非常常规的方法,即使是容易生虫的杨梅也可以用它来清洗 。但需要注意的是,泡好的杨梅要多洗几次,杨梅中容易残留的物质也要洗干净 。
浸泡在沸水中
用开水洗杨梅是一种有风险的方法,但好处是可以很快吃到干净的杨梅 。杨梅只要在开水里煮几分钟,脏的物质会自己跑出来,但是味道也会受到高温的影响 。所以一般不习惯直接吃鲜杨梅,后期不管是果酱还是果酒都无所谓 。
用清水搅拌
清水拌,就是把杨梅泡在清水里,用离心力把脏东西甩出去 。将杨梅在水中浸泡几分钟,直到内外都泡透,然后用筷子或其他棍子不断搅拌 。搅拌时,注意只能向同一个方向搅拌,直到脏东西全部掉出来再停下来 。
如果觉得不能用清水洗,可以搅拌几次,洗完再吃 。但是杨梅的果实很软,所以不要太用力或者往不同方向搅拌,很容易把果实弄碎 。
浸泡在醋中
泡醋不适合直接吃新鲜的杨梅,但是做酒或者酸梅汤是一个一举两得的办法 。
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