端午吃什么? 端午吃什么( 三 )
9.端午节必吃的传统食品——黄酒 。
《贾》记载:“研雄黄粉，碾蒲根，以酒饮之，谓之雄黄酒 。”也就是说，雄黄酒是用白酒和雄黄勾兑而成的 。这么简单的饮料为什么这么出名？这大概与白娘娘和徐贤的故事有关 。白娘娘端午饮雄黄酒，显蛇原形 。于是人们大概认为蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫可以用雄黄酒破解，端午节喝雄黄酒可以驱邪，给人解毒 。
但现代人发现雄黄酒中含有剧毒砷，所以基本不喝雄黄酒 。但由于雄黄具有抗菌、解毒、祛湿的功效，在端午节，有人会以雄黄为主要成分，加入白芷、薰衣草等香料制成香囊，也有人会制作雄黄熏条，希望能辟邪、防虫、防蛇 。
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