3月3日是什么日子为什么要地菜煮鸡蛋 三月三地菜煮鸡蛋来历( 二 )

【3月3日是什么日子为什么要地菜煮鸡蛋 三月三地菜煮鸡蛋来历】三月三煮鸡蛋可以追溯到三国时期 。
2.据说三国时期,华佗到城外采药,看到一个病人头痛异常 。
看到他痛苦万分,华佗挖了些荠菜,做了些鸡蛋给病人吃,病人吃了也不觉得疼 。
这个处方将被传阅 。
三月三煮鸡蛋的习俗是怎么来的?相传在楚国,人们经常因为风吹雨打而头疼 。三月初三,神农过云梦泽,见乡民头痛难耐 。他找到了野蛋和当地的蔬菜,把它们煮熟来满足人们的饥饿 。人吃了就头疼 。“三月三,吃本地菜煮鸡蛋,一年不头痛”的习俗延续至今 。
科学研究证明,菜花对治疗头痛有很好的效果,可以预防脑膜炎 。人们很久以前就发现了这种效应 。每年农历三月花椰菜盛开 。每年农历三月,大家都去收菜花,煮鸡蛋吃 。久而久之,就成了一种习俗 。为了记住和继承这一优良传统,人们把三月的第三天定为吃花椰菜日 。
三月三吃花菜煮鸡蛋不仅是湖南的习俗,也是南、中、中北部地区的习俗 。
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