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鲜香菇怎样保存和保鲜_香蕉怎么样保存时间长？( 四 )


将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓缓释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天仍保持青硬 。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利 。
香蕉贮藏保鲜的方法2
方法一，根部包裹法！用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑！
方法二，悬挂法！洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的 。
方法三，隔离存放法！将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了 。
如何避免选到激素香蕉！
①：首先是看颜色！自然成熟的香蕉是单纯的黄色，而且上面有分布均匀的小黑点！相反，颜色太黄或者比较深，表面没有斑点，这种有可能是被打激素了！
②：再就是闻味道！一般来说自然成熟的香蕉，都会散发着浓郁的水果香！但是被催熟的香蕉，香味很淡或者基本没有，还有可能有明显的化学味道 。
③：最后一点就是摸手感！熟透的香蕉摸起来软硬适中，那些摸起来硬邦邦的，基本上都是没怎么熟的！还有一点，自然成熟的香蕉是没有棱角的；有棱角的香蕉，口感一般都特别生硬，特别涩，很难吃！
香蕉贮藏保鲜的方法3
一、香蕉的保鲜方法
很多人可能不知道的是，其实用保鲜膜可以减缓香蕉熟透的 。香蕉买回来之后，先将它一根一根分开(注意不要把茎部弄断了)然后用保鲜膜包裹好每一根香蕉的茎部 。这样就可以防止香蕉产生的乙烯气体扩散开来，以维持香蕉的新鲜 。把香蕉一根一根分开，是因为如果一根香蕉坏掉的.话，就会使整把香蕉坏掉 。虽然这个方法不能阻碍香蕉成熟，但是可以减缓它成熟的速度 。
二、香蕉存放的小窍门
1、用清水冲洗香蕉
市面上的香蕉表面上都是会有催熟剂的，所以大家购买香蕉之后，要先用清水冲洗几遍，然后把香蕉擦干水分，这样可以让香蕉存放的时间更久一些 。
2、把香蕉悬挂起来
很多人购买了香蕉之后，常常都是直接放在桌面上不管了，其实这样是很容易让底部的香蕉受到压迫，容易产生化学反应，从而让香蕉产生黑斑 。最好的方法是用把香蕉悬挂起来，这样可以减少香蕉的受压面积，让香蕉可以保存得更久 。
3、将香蕉拱面朝上
香蕉购买回来之后，如果暂时没办法将整串香蕉悬挂起来的话，一定要把香蕉的拱面朝上，凹面朝下，这样尽可能地减少香蕉的受压面积，可以让香蕉的保存时间久一些 。
4、不要跟苹果放在一起
成熟的苹果会产生乙醚，容易催熟旁边的水果，所以买回来的香蕉一定要避免跟苹果放一起 。
5、香蕉不能低温储存
香蕉属于热带水果，所以它不能低温储存，一般储存的温度要在11℃9113℃，还要避免风吹受冻，防止果皮变色，一般如果要储存久一些的话，不要购买完成熟的香蕉 。
6、香蕉的茎部抹上柠檬汁
另外，把香蕉一根一根分开后，在香蕉的茎部抹上一些柠檬汁，这样可以有助于防止香蕉变色 。
香蕉贮藏保鲜的方法4
1、挑选有青有黄的香蕉
在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟 。
3、悬挂储存
保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化物质，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了 。
4、放置时拱面朝上
平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑 。
5、别跟苹果放在一起
苹果会释放出乙醚会把香蕉加速催熟 。
6、避免磕碰
香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好 。
如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！

Q5：香蕉保鲜的方法有哪些
香蕉保鲜的方法有哪些


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