素炒西芹的家常做法、炒西芹的家常做法?( 三 )
小诀窍
1、如果用蚝油，必须是香菇素蚝油，用海鲜蚝油不好吃 。蚝油不能多放，否则芹菜就不鲜绿，颜色会很难看 。
2、胡萝卜需用油多煸一会才能熟，但小心不要糊了 。
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