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海参功效和适合人群？木瓜排骨汤可以放海参吗？( 二 )


3、术后补品
体质虚弱的患者可食用一些海参，这样可以及时补充身体所需要的多种营养物质 。它可以提高组织细胞的自我修复能力 。患者也可以恢复的更快一些 。
二、海参的禁忌人群
1、儿童不适合吃
孩子的消化系统还没有发育完全，吃海参容易出现消化不良的情况 。想要给孩子补身体的家长还是不要选择这种食材了 。
2、肝火旺者不宜吃
海参也是一种容易上火的食物，肝火旺的人吃了只会加重患者不舒服的症状 。加重人们便秘、上火、溃疡等一系列的症状 。这类人需要多吃点蔬菜、水果 。
3、过敏体质者不能吃
海参是海鲜中的一种，由于其中的一些物质会不太好消化，所以敏感的人吃了，容易刺激皮肤的一些组织，导致皮肤过敏的情况出现 。有过敏症状的`患者吃了以后，还会加重身上瘙痒的感觉，扩大患处的面积，加重病情 。
海参的功效与禁忌人群2
1、健脑益智少不了
海参的营养价值非常丰富，因为其中含有非常多的天然营养成分，首先可以了解到的是海参可以起到益智健脑的作用，因为海参中含有很多比如酸性粘多糖和软骨素等物质，而这些物质是延缓人体衰老的主要功臣，尤其是对于儿童和老人来说，多吃海参有益于脑部健康和脑功能完善 。
2、抗病作用比较好
海参还具有抗病的作用，因为在海参中含有一种叫做海参毒素的抗毒剂，这种成分能够抑制一些癌细胞的出现，从而能够预防一些癌症的出现 。
3、美容养颜少不了
提到的第3点关于海参的功效是可以美容养颜，这一点是对于一些爱美女性而言的，因为海参中含有非常丰富的胶原蛋白，能够起到缓解肌肤衰老问题的功效，是女性美容养颜的佳品 。但是虽然海参的功效与作用比较广泛，但其实也有一些食用禁忌 。
4、特殊人群不能吃
海参有值得注意的地方，也被称为禁忌，一些特殊人群是不能食用海参的，比如说患有感冒咳嗽或者气喘的人是不能够吃的，这样可能会加重他们的病情，甚至引发严重的后果 。

Q4：木瓜排骨汤可以放海参吗
木瓜排骨汤可以放海参一起煲，因为这些食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应 。
主料
排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 海参50g
配料
姜 3片 盐 适量 陈皮 1/3片
制作步骤
1.木瓜去皮，去籽，切大块备用；
2.花生海参还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；
3.排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；
4.汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；
5.最后加盐调味即可！
Q5：海参功效哪些人不宜吃海参
海参的功效：
1.海参有抗肿瘤、免疫调节作用：海参中含有海参粘多糖、海参素（海参皂甙）海参五肽等物质，可以帮助提高人体的巨噬细胞的数量，减少人体内的癌细胞总量从而防止癌症的发生 。
2.海参有滋阴补阳、补气血的作用：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，能够补肾益精滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效 。
3.海参有修复和增强人体免疫力的作用：它含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，帮助抵抗各种疾病的侵袭 。而且它含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能够延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等 。
4.海参有促进修复作用：海参能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等 。
不适宜吃海参的人:
1.婴幼儿、儿童一般少吃或者慎吃海参，因为海参以胶质蛋白为主，是属于不完全蛋白，所以是最好不要吃，以免造成不消化的情况 。
2.有类风湿和正在服用中药的人群最好也不要吃海参 。
3.正在伤风感冒、身体发热、脾胃有湿、咳嗽痰多的人群最好也是不要食用海参 。
4.脾胃虚、肠胃疾病、高尿酸血症和容易蛋白过敏的人群就不要食用海参，以免出现不好的情况 。


扩展资料:
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参 。


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