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桑叶可以直接吃吗……桑叶可以做菜吃吗 桑叶可不可以做菜吃？( 二 )


2，桑叶炒鸡蛋
这个做法几乎是各种野菜的通版常规做法 。建议最好选用土鸡蛋，炒出来更是别有一番风味儿 。
3，桑叶蒸菜，或者干炸桑叶 。
将桑叶清洗，淋水，然后拌上面粉或淀粉，上笼屉蒸，约5分钟出锅，可以直接蘸调料吃，也可以加蒜泥，小磨香油凉拌 。
4，桑叶做馅料包饺子，包子 。
5，桑叶鸡蛋卷
6，桑叶清蒸鱼
7，上汤桑叶
8，桑叶卷肉
以上是桑叶的几种常见做法，我们这里每年很多游客过来，点名要吃桑叶宴，一桌下来，十几个菜，基本都是桑叶，非常受欢迎 。
朋友们，你吃过桑叶吗？
有什么更美味的做法推荐吗？欢迎留言评论 。
桑叶好吃，只是你知道应该什么时候吃桑叶，吃桑叶的哪些叶子吗？吃货吃出了精华，不是有人说桑叶口感不好吗？那是没抓住最好的时间段吃，或者吃错了桑树部位的叶子，而桑叶药用价值最好时则是口感最差的时候 。
桑树叶在那些没有粮食吃的年代，它和榆树一样，不敢露头，一露头会被饥肠辘辘的农民们连根吃掉，所以那些年曾经是农民们裹腹的植物，后来生活条件越来越好，从无到有，农民的生活水平如同芝麻开花，节节攀高，有好几十年没有人再去理会桑树叶子 。
【桑叶可以直接吃吗……桑叶可以做菜吃吗 桑叶可不可以做菜吃？】 殊不知这几年桑树的叶子又被很多人重新追捧，于是桑叶被大家重新认识，原来桑叶的营养价值不是一般的高，三高人员用桑叶泡水喝能缓解三高症状，体质虚弱可借助桑叶来增强体质 。
不过好吃的桑叶药用价值和营养成分不是最好的，想把桑叶当成菜来吃，那就需要春天刚发芽时，摘取桑叶的心芽部位，这是桑叶口感最嫩最好吃的部位，这时候的桑叶无论是用来凉拌做菜，还是制成茶叶，都是口感最好时 。
而桑叶最具药用价值的时候是秋天，秋天桑树叶子经过了春夏秋三季的洗礼，小小的叶片里储存着最好的营养成分，这时候的桑叶不能讲究它的口感，而是强调它的作用，它有着对人体 健康 非常有益的作用 。
这时候的桑叶从桑园里摘回来，洗净尘土，放在干净的容器上晾晒，晒出来的叶片没有春天采摘的嫩心芽制成的桑叶茶清香怡人，只不过这种喝起来涩涩的桑叶泡水，对于很多身体有小毛病的人来说作用不小 。
想吃桑叶的，那就采摘春天刚长出来的心芽，无论是做菜还是拿来包包子，味道都很不错，但桑叶的各种作用此时并不明显，如果是单纯的想利用桑叶的药用价值来调理身体，那就选用秋天霜降前后的桑叶吧，这时候是桑叶营养成分和各种价值最高峰时 。
桑叶的禁忌：怀孕、月经期以及身体虚寒者，需要避免应用和禁用 。
我认为桑树是一种很神奇的植物，神奇之处在于蚕宝宝吃了它的叶子后会吐丝作茧，人们抽丝剥茧之后经过加工就变成了丝绸 。丝绸可是中国的特产，由中国古代劳动人民发明并大规模生产丝绸制品，更是开启了世界 历史 上第一次东西方大规模的商贸交流，史称“丝绸之路” 。
桑叶不仅蚕宝宝能吃，人也可以吃 。其实，在农村有很多野生的桑树，我用它的叶子养过蚕宝宝当宠物，也吃过桑树结的果实桑葚，但是以前一直没有想过要去吃它的叶子 。
今年春节期间，我去一饭店吃饭，上了一盘从外观一看就知道是凉拌的蔬菜，吃了一口感觉以前没有吃过，也不知道是用什么蔬菜做的，就问服务员什么菜，服务员答道“凉拌桑叶” 。
活了这么多年，第一次吃熟悉的桑树叶子，这让我感到很新奇 。虽然能看出桑叶被水焯过，还是嫩叶，但是吃到嘴里感觉很粗糙，口感不太好，但是经过厨师凉拌调味后，也别有风味 。
把桑叶当作蔬菜来食用，偶尔吃几次可以调节口味，有人专门到农村采摘桑叶当菜吃，也无非就是尝尝鲜，调节下口味而已，并没有人把它天天当作寻常蔬菜来食用 。饭店用它做菜，可以增加菜品，农民出售桑叶可以增加收入，都是好事 。
至于提问中所问吃桑叶有啥好处？我认为， 至多它也属于植物，无非是含有维生素及其它一些营养物质，可以被人体吸收而已，别的也并无什么神奇功效，坦然面对即可 。你认为呢？
农村现在正是吃桑葚的时候，大家都知道桑葚对贫血者作用很大，贫血的人食用桑葚可以起到补铁补血的作用 。只是人们在采摘桑葚的时候，也可以顺便摘一些桑叶回家尝尝 。桑叶的吃法有很多种方式：桑叶面条、桑叶包子、凉拌桑叶，还有桑叶茶以及桑叶团子，桑叶可以做出这么多的 美食 ，不知道你吃过哪一种？


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