榴莲几月份最好吃!什么时候吃榴莲是最好的季节?( 二 )


一般来说在六月份左右的时候榴莲开始成熟,七月和八月的时候榴莲的营养物质开始不断的积累,九月份可以说是榴莲最多也是品质最好的时候,这个时候的榴莲是最好吃的 。
榴莲挑选方法:
一、捏刺尖
判断一个榴莲是否已经成熟,用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,相邻的刺只要是捏得动,捏起来比较轻松,就代表已经熟了,如果是较难捏动,手感坚实,那么这个榴莲还没有完全熟透,仍然比较生 。
二、看外观
成熟的榴莲,颜色就越偏黄,黄色越深这个榴莲成熟度就越好,如果想马上就吃的可以选择颜色偏黄的;若是稍微偏黄还带着微微偏青的榴莲,可以静置个两三天再食用,等待它自然成熟,口感更好 。
三、看开裂程度
买榴莲的时候可以看到有些榴莲已经裂开了,可以闻到明显的榴莲味,但是尽量避免选择开口过大的榴莲,特别是在夏天,放置时间过长,口子大也容易受污染,细菌入侵,温度过高容易导致内部变质,可以选择自然开口比较小的,稍微裂开一点的,这样也比较新鲜,回家用刀子就可以轻松撬开了 。
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