家庭及饮食业应用调味品 菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂 ， 不但汤汁鲜 ， 并赋予浓厚的肉香味 。用于烧肉 ， 烧鸡 ， 烧鸭 ， 烧羊肉 ， 卤制品 ， 红烧鱼等的各种自制佐料汁中 ， 加入0.5-1%的复合鲜味剂 ， 可使佐料呈现天然味感 。
参考资料来源：百度百科-呈味核苷酸二钠
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