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酸奶机的温度是多少 酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决于什么 酸奶机的温度是多少( 二 )


就是这么简单 。拥有健康，只需两步 。
● 缩短时间制作酸奶方法
a）. 可分别选择全脂奶粉、袋装鲜奶或散装牛奶中的任何一种为制作原料奶，与原酸奶配比：
用全脂奶粉为原料，将奶粉用热水冲开后降温至38℃--40℃以下，适当调整牛奶稠度即可；
散装牛奶倒入容器内煮沸灭菌之后，冷却38℃--40℃以下即可作为原料奶；
直接食用的袋装酸奶可直接作原料奶使用：
注意：原料温度一定控制在38℃--40℃以下，如果原料在冷藏温度下，只需相应延长工作时间 。操作步骤相同
b）. 将配好的原料牛奶和原料酸奶按10：1的比例倒入密封反映缸内并搅拌均匀（详见酸奶无聊配比表）
c）. 用冷水和热水调和至38℃--40℃，加入红外恒温舱至相应的刻度线：制作一升酸奶需向红外恒温舱加水至下刻度线处；制作二升酸奶需向红外恒温舱加水至上刻度线处；
d）. 将装有混合物的密封反应缸放入红外恒温舱内，盖好内外盖
e）. 插好电源并电源开关，液晶屏上显示0：00，表示电源接触良好
f）. 调整时间按键，通常在5-7小时之间，以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度，时间越长酸奶越稠、酸味越浓
g）. 按启动键，液晶屏显示太阳图标，表示酸奶机工作正常；当液晶屏显示雪花图标，时间变成0：00，表明设定时间已到，请检查酸奶制作质量，如稠度、酸味不足，可重新设置时间，继续制作；如满足要求，放入冰箱冷藏或短时间常温保存
● 酸奶的食用储存方法
成品酸奶可直接食用，冷却后味道更佳；
可以在制成的酸奶中加入自己喜欢的果汁、饮料、巧克力、白糖、干果等原料，调制不同口味的酸奶；
直接将装有酸奶的密封反应缸放入冰箱内冷藏储存即可,保质期可达一个月
● 奶酪的制作方法
a）. 用柔软的湿布清洗奶酪器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗奶酪器
【酸奶机的温度是多少 酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决于什么 酸奶机的温度是多少】b）. 将过滤网放入奶酪桶
c）. 将奶酪桶放在乳清桶上
d）. 将酸奶倒入奶酪桶内并盖好奶酪器盖
e）. 约6-8个小时后，在奶酪桶中形成凝固的奶酪，乳清桶中形成乳清，乳清中含有丰富的入清蛋白、乳糖、维生素和矿物质，可直接饮用，冷藏后更加甘甜可口
f）. 将做好的奶酪放到容器中，适量加入盐，搅拌均匀，然后冷藏，随时可以食用
● 奶酪的食用方法
奶酪中还可加入辣椒、大蒜、洋葱、香菇、花生、或各种水果，体验各种口味
可以用凝固不太硬的奶酪(淋水时间短些)涂抹面包或做比萨饼（PIZZA） 。如想品尝凝固的奶酪，需将奶酪存放在干燥通风处2-3天
Q5：米酒机和酸奶机有什么区别酸奶机，是一种制造酸奶的机器 。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶 。
米酒机采用NTC热敏电阻探头，温度控制更精确晶莹玻璃内胆，恒温发酵小量酿造米酒 。恒温发酵设计，确保温度的均衡性液晶显示 。
Q6：酸奶机的作用是什么？值得入手吗？酸奶机Oidire外观为 "圆形"，整体为白色，顶部为透明，可以随时看到内部情况 。产品尺寸：190*160mm 。配件包括一个不锈钢内衬304和四个陶瓷杯（带密封盖） 。让我们拍一些照片 。我们来看看酸奶机 。这是一台制作酸奶的机器 。为牛奶发酵提供恒温装置 。温度在35到45度之间 。在这种环境下，益生菌茁壮成长，牛奶中的乳糖被转化为乳酸，牛奶在酸奶中发酵 。
酸奶机，顾名思义，是一种制作酸奶的机器 。它为牛奶发酵提供了一个温控器 。温度在35到45度之间 。在这种环境下，益生菌茁壮成长，牛奶中的乳糖变成乳酸，牛奶发酵成酸奶，而自制的老酸奶没有甜味 。它可以加糖或蜂蜜食用 。这里加入了菠萝和红葡萄干 。你闻起来很香 。建议在两到四天内食用 。在使用最后一种酸奶作为菌种时，注意酸奶的味道必须是纯正和新鲜 。
味道纯正说明没有其他多种细菌的污染，发酵适中，冷却时间短，不需要长时间储存细菌的酸奶活力高，产品外观也比较好，酸奶机的生产相比普遍简单，因此，少数小厂家偷工减料，造成一些粗制滥造的酸奶机，出现了市场上的不良生产 。我们在购买酸奶时，应注意酸奶机的工作是否正常 。九阳SN-10L03A型酸奶机一般都采用脆皮箱的设计，使酸奶更加卫生 。


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