海白虾多少钱一斤?海白虾的做法?( 二 ) _海白虾

三、吃海白虾的最佳时间

四、海白虾的选购方法

五、海白虾的副作用

海白虾的属性
1、科属
纲:甲壳纲,目:十足目,亚目:游泳亚目,科:管鞭虾科,属:管鞭虾属。
2、产地
海白虾为我国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;分布于浙江南部、福建和广东沿海,特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。
3、别名
红虾、大红虾。
4、简介
海白虾又称红虾、大红虾。得后,除去肠污,洗净用,或晒干备用。味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。
海白虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
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海白虾的营养价值、吃海白虾的好处
1、增强人体免疫力
海白虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
【海白虾多少钱一斤?海白虾的做法?】2、缓解神经衰弱
海白虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3、有利于病后恢复
海白虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
4、预防动脉硬化
海白虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

Q5：海白虾能养活吗海白虾能养活。
小白虾养殖难度不大，和淡水的日本沼虾（青虾、河虾）有共通之处，主要怕缺氧，平时注重肥水，加强底质改良，善用微生物菌剂光合菌、复合乳酸菌等调节水质，保持水质阶段性稳定；高温期利用光合菌控制蓝藻的爆发是门技术活，可能跟当地池塘盐度有关系。
海白虾生活习性：
适应性强，水温在2～35°C范围内均能成活，水温3℃时也能生存。对低氧的忍耐能力差，低于1mg/l时，会因缺氧而死亡。
蛋白质含量要求不高，不论死、活、腐的动植物饲料，或有机碎屑均能摄取。小鱼、小虾、豆饼、菜子饼、米糠等及低档颗粒饲料都可以投喂。长到5厘米以上一般只需2～3个月，生产周期短，一年可以多次起捕养殖。
Q6：海白虾的做法1、盐水海白虾
材料：
海白虾300克，料酒、香葱、姜、精盐、味精各适量
做法：
(1)将海白虾冲洗干净，香葱去根洗净切段，生姜去皮洗净切片;
(2)锅置火上，加入海白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸;
(3)煮至断生时，撇去浮沫，加味精，捞入盆内，去葱段、姜片，舀入原汤即成。
2、葱油爆海白虾
材料：海
白虾400克，大葱、生姜、大蒜、蒸鱼豉油适量
做法：
(1)锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦后捞出，放入洗净的海白虾大火炸白;
(2)锅内留油，爆香姜蒜片和葱段，放入炸好的海白虾;
(3)放入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
3、青菜炒海白虾
材料：
青菜250克、海白虾180克，食用油、食盐、生姜、大蒜、料酒各适量
做法：
(1)将海白虾清理干净，青菜洗净放入沸水中焯一下;
(2)锅里油烧热，放姜末、蒜末爆香，放入海白虾煸炒至变色;
(3)放入料酒、青菜、食盐煸炒均匀即可。
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