螃蟹怎么绑起来 _如何捆扎

螃蟹是一种吃起来口感特别鲜美的食物，螃蟹中的蟹肉、蟹黄以及蟹膏，都是有着比较高的营养价值的，正因此，喜欢吃螃蟹的人可谓是比比皆是。当然，在处理螃蟹的时候，是有一定的难度的，比如说很多人都不知道螃蟹怎么捆扎。下面，就为大家介绍一下螃蟹的捆扎方法等相关知识！

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一、螃蟹怎么捆扎
1、先用右手按住蟹背，同时，左手四指张开将左边蟹脚与螯顺其关节弯曲并抓紧。
2、右边的蟹脚与螯在右手的帮助下同样使其弯曲，再用左手拇指、食指扣住抓紧。
3、左手抓蟹提起，右手将嘴咬住的一端棉绳沿蟹侧脚边从上往下顺时针紧绕两圈。
4、左手侧转蟹身，将蟹肚朝内，将绳从蟹螯中间顺时针方向再紧绕两圈。
5、绕至蟹背处，左手食指将绳按住，右手取下嘴咬的一端棉绳，以逆时针绕向蟹背。
6、左手将蟹背朝上放下，两手同时帮忙一起打结。
【螃蟹怎么绑起来】7、打紧绳结后用剪刀前去剩余棉绳，好一个团状的蟹出现了。
8、怎么样?不难吧。虽然刚开始时有点害怕，但多绑几只就顺手了!

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二、螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。