做海鲜生意如何入手(现在做水产生意怎么样)
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“正宗本地海鲜,10元一斤” 。我叫徐清河 。每天早上5点,我都会准时出现在青岛西海岸新区武夷山的早市 。一辆面包车是我维持家庭生计的主要工具,比如剑鱼、鲳鱼、鲅鱼、小鼓眼和大沙白 。价格从几美元到几十美元一斤不等 。根据不同的季节,我卖不同种类的海产品,主要以当地的小海鲜为主 。从早市、集市、夜市,我经常在青岛开发区各大集市巡游 。
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我今年还不到40岁,因为经常熬夜,看起来很“憔悴” 。在我的家乡日照,年轻岛的海鲜生意早就红火起来了,所以我就在这里定居了 。我家有两个女孩 。大的在高中,小的在初中 。夫妻俩在这里手拉手做着小生意,日子过得还算不错 。普通人偶尔喜欢泡几壶茶,和同龄人聊聊天 。
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说到海鲜生意,我有很多话要说 。很多人认为“这生意赚钱”,其实只有你在生意中才能体会到里面的艰辛 。要不是人到中年,没有人想在工厂工作,我宁愿不做这种生意 。在又冷又热的冬天,我经常对想入行的新人说:“如果你做这个生意,你会熬17个小时不睡觉” 。我每天晚上9点出门,驱车40多公里去青岛城阳最大的海产品批发市场买货 。很多人会问:“为什么要这么早去?” 。虽然可以买到本地货,但是价格要贵很多 。比如本地货,比如鲅鱼,可能10块钱一斤左右,但是去了那里,只要8块钱左右就能买到,差2块钱一斤 。和同龄人相比,你有绝对的优势 。否则,如果扣除损失、人工和展位费,你将无法很好地处理亏损 。城阳货源很多,早去就能知道当天的行情 。如果你想赚钱,你必须在你老板的脑海中计算出价格 。你到处都是“顾客” 。如何买到物美价廉的商品,需要你多注意自己的检验 。
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比如最近上岸的鲳鱼,眼睛鼓鼓的,青岛的野生小海产品都很好吃 。但是规格不同,价格相差很远 。一般手掌大小在20元左右,整个篮子里藏着很多花样 。许多大经销商把大尺寸的海产品放在篮子的顶部,把小的放在中间 。稍有不慎,就很容易赔钱处理掉 。如果去得早,可以先去旁边考察一下,看看同行的购买价格 。你可以查一下倾倒瞬间鱼虾的大小,同样的价格是否能赚钱 。这样熬夜肯定会伤身体 。人们在凌晨2~3点睡眠最佳,但为了在节假日获得良好的货源,每天睡3~4个小时是正常的 。购买商品后,你必须不停地开车回去 。你必须在6点前去市场,否则车进不去,会耽误生意 。一般7点,老婆会在家做早餐,这是生意的高峰期,我可以帮你 。如果库存太多,我就得去附近的市场继续卖货 。只要能补上下午的睡眠,很多人都说:营业时间自由,四处看看,周末和节假日都有休息时间的小贩有好几个 。用行话来说,我说:“如果你一年四季都没有摊位,那你就是在摆摊路上” 。一次又一次,我晚上的生活打乱了我的生物钟 。很多人只是看“月薪几万好交易,却看不出戴月披星戴月的罪过” 。很多人还在睡觉,所以我们把海产品从码头拉到城里!
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在海鲜这一行,除了辛苦,整天和烂鱼虾打交道,一年好几次衣服都穿不上,身上还有鱼腥味 。有时候我出去做点事,洗个澡,穿上干净的衣服,但是一旦我靠近别人,他们就会说:“你是卖海鲜的吗?”这听起来很奇怪,所以当我去参加聚会时,我通常会带着红包离开 。
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做了几十年的海鲜交易,我觉得不管生意有多大,有多小,最重要的是诚信 。现在电子商务蓬勃发展,实体经济的竞争越来越激烈 。很多“信任”都是在小生意中积累起来的 。和我的老熟人一样,在早市认识的薛姐姐,常年在我的摊位上买鱼虾 。出海之初,螃蟹销售非常红火,隔壁的摊位每天都卖几百斤 。薛姨妈问我:“你怎么不去搞点螃蟹销售?”我说:“这个东西我不懂,也不敢随便买” 。大家都是老熟人了 。看这鱼虾,我敢肯定的拍拍胸口,但我不敢 。一般很难从外表分辨出螃蟹 。海鲜物有所值 。如果你吃得不好,你后来最终建立的“新”就会被几只螃蟹毁了 。所以,我宁愿看着别人的生意红火,也不愿意去干预“跨行” 。我老老实实卖鱼虾之类的小海产品,薄利多销 。生意好的时候,我会多逛逛码头 。凭借着良好的口碑,这几年在市场上积累了很多优质客户,除了零售,我主要是给各大酒店和公司食堂送货 。
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