东北大米什么牌子好(最好的五常大米品牌) _小知识

大米是中国人最重要的口粮之一，但最好的大米在哪里？惠惠的故乡五常大米是唯一的！

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▲惠惠家乡常宝乡五常大米核心产区大米实拍图
五常大米香米是指黑龙江省东北部五常市生产的一种大米。许多城市人不知道大米是由大米碾磨和加工的。

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▲武昌稻花香2号米
五常大米首先要产自五常市，五常位于黑龙江省南部，三面环山，位于第一积温带。
惠惠的故乡武昌市种植水稻至今已有200多年的历史。自古以来，五常饭就是朝廷的贡米，有句话说“五常饭是皇帝的菜”，当时慈禧太后说没有五常饭就很难吃。

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▲新碾五常米
【东北大米什么牌子好(最好的五常大米品牌)】2000年，吴优稻4号，俗称稻花香2号，在武昌育成。这个品种从收割稻谷的稻田，到乡间小路、稻谷晾晒的地方、储藏稻谷的仓库、加工车间、煮饭的房间，处处弥漫着稻香，以至于五常大米稻花香这个名字迅速流传开来。
只有香味是不够的。叫香米的品种很多，也有香味，比如长粒香，但是长粒香的味道远不如米香。况且据我所知，武昌地区根本没有人种植长粒香。不知道市场上这么多长粒香米是从哪里来的。

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▲我喜欢把米放在室内，很喜欢自然的香味。
那么武昌饭为什么好吃呢？
重要是五常大米有三个特征：一、弹性
只要咬一口，米饭就有弹性，不软不粘，而是弹牙的感觉，软糯有嚼劲。

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▲2020年新米煮的米饭
二、保湿
米饭吃在嘴里很滋润，不像南方籼米那么粗糙。有一次吃了外地的饭，觉得不想咽下去！可能是因为吃惯了五常饭，但一改不习惯吧！五常饭做的饭看起来锃亮开胃。
五常大米含有适当的直链淀粉含量，有一种糯性，但不是糯米的粘牙。咀嚼时，米还是分开的，可以细细咀嚼，而糯米不能细细咀嚼，只能整个吞下。

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▲碎玉米米饭
第三，不起死回生回到甘肃太好了。
五常米剩饭不起死回生，当天没吃完的饭第二天吃凉了又软又糯，细细咀嚼又甜又甜，与五常的黑土地直接相关。这些特点加在一起，使得五常大米很受消费者欢迎。
这三个特点很重要，因为武昌山好、水好、温度好。更何况种子是好的。我们的种植不是转基因的，但是我们可以保留自己的种子！

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▲2020年新收获的尚未晒干的稻谷。
中国是水稻的发源地，水稻品种丰富。目前，中国种植的水稻品种有5400多种。每一个水稻品种都可以称为一个品种，因为它在某些特性上必须不同于其他品种。重要的特征是适应性、产量和口感。有更多的指标来衡量这些特征的差异。
五常大米在众多大米品种中脱颖而出，因为其他大米煮出来的米叫“吃” 。一般来说，我们很少区分大米的不同。吃五常饭做的饭，需要一点品味和欣赏。有了五常饭，可以在不知不觉中吃两碗饭，不用任何食物。

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▲惠惠正在检查自己的耳朵里有多少粒米。
我是王姿惠，家住黑龙江省五常市常堡乡—中国最好吃大米就产自我的故乡，我的故乡常堡乡是五常大米核心产区，我家种植480多亩水稻田，品种都是稻花香2号，这个品种是国际大米节金奖得主，好吃不是浪得虚名的哦。文/王子辉
头条新闻。/武昌大米惠惠
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职业/黑龙江省五常市种植五常大米的普通农民
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