皮蛋热量高吗会发胖、皮蛋的热量高吗?( 二 )
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松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品 。主要原材料是鸭蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处 。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名 。
经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一 。
松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;
若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补健身;用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等 。
参考资料来源:百度百科-皮蛋
Q5:皮蛋的热量高吗每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡 。
皮蛋(鸭蛋)热量:171 大卡(每100克)
皮蛋(鸡蛋)热量:178 大卡(每100克)
肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 卡(0.08千卡) 。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 卡(0.08千卡) 。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80 卡(0.08千卡),但1 个煎荷包蛋的热量却是120卡(0.12千卡) 。
扩展资料:
皮蛋中的胶质,也就是原来的蛋白,热量含量相对较低,但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分,其中含有大量的胆固醇,虽然相对于加工之前胆固醇有所降低,但是热量仍旧很高,食用过多不仅会使人发胖,还有可能会诱发心脑血管疾病和高血压等疾病 。
参考资料来源:百度百科-皮蛋
Q6:一个松花蛋的热量是多少?一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间 。
皮蛋一般是用鸭蛋制成的,也有较少的皮蛋是用鸡蛋制成的,一个皮蛋的重量大约在70克左右,而每100克鸭蛋的重量约为180大卡,皮蛋和鸭蛋的营养物质含量相似,热量也差不多,因此一个皮蛋的热量大约在120-130大卡之间 。
皮蛋中的胶质,也就是原来的蛋白,热量含量相对较低,但是蛋白质经过碱性液体泡制之后变得不容易为人体所吸收;而蛋黄部分,其中含有大量的胆固醇,虽然相对于加工之前胆固醇有所降低,但是热量仍旧很高,食用过多会使人发胖 。
每日所需热量
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关 。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克 。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦 。
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ 。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量 。
一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳 。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ 。
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