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如何炖羊排好吃又简单?羊排怎样炖着好吃?( 五 )


3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中 ， 加入适量清水漫过羊排 。
4、加入大葱、生姜和花椒 。
5、盖上锅盖 ， 大火煮开 。
6、煮开后 ， 撇干净浮沫 。
7、盖上锅盖重新炖煮 ， 电磁炉火锅档900瓦的火力 ， 小火慢炖1个小时以上 ， 使得汤色变得浓稠、厚重 。
8、关火 ， 根据自己的口味 ， 出锅前加入适量食盐调味 。
9、成品如下 。
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