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菠萝蜜的核怎么吃法——菠萝蜜核的吃法( 二 )


4、菠萝蜜的核煮粥
将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了 。
菠萝蜜核的做法
1、准备一盒好吃的菠萝蜜
2、吃完的核不要丢，清洗干净 。
3、奶锅内加适量清水，放入菠萝蜜核 。
4、盖上锅盖，中火煮开 。
5、避免沸水溢出来，不要将锅盖盖紧，继续煮15～20分钟 。
6、清水变成暗红色关火 。
7、菠萝蜜核可以轻易扎破即可 。
8、菠萝蜜核外壳又薄又脆，很容易切开 。
9、这个味道真的像煮熟的菱角哦！
菠萝蜜是否成熟的判断
未成熟菠萝的颜色是蓝绿色或墨绿色，成熟菠萝的颜色是黄色 。
按小刺：另外，如果点击上面的小刺，稍微收缩一下就会成熟 。
闻味儿：有时有时相隔多远都能闻到香味，但如果不成熟就不能闻到香味 。
切开：切开后，看里面的小果肉 。黄金色熟了的东西，可以吃 。如果不是黄色，肯定是成熟的 。
解决不熟的措施
自然成熟：用漂亮的保鲜膜包好，装在纸箱里，或者包好放在房子的背阴处，几天后使之成熟 。
苹果香蕉：促进水果的成熟：未成熟的菠萝蜜和水果一起，例如苹果，香蕉等 。这些果实使醚挥发，醚使未成熟菠萝蜜迅速成熟 。
日照：通过日照促进成熟：保鲜膜盖好后放在阳光下，1天左右就会成熟 。
菠萝蜜核的禁忌
1、在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟 。
这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味 。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克 。
2、菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核 。
即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量 。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮 。
3、过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应 。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核 。
4、菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状 。
菠萝蜜核的吃法3
菠萝蜜是很多人最喜欢吃的一种热带水果，它肉质鲜嫩，味道甘甜，能为人体补充多种营养，还能预防一些疾病，
但是菠萝蜜这种水果的果肉中还有一个较大的果核，很多人在食用菠萝蜜时会把它直接扔掉，其实菠萝蜜核中也含有一些对人体有益的营养成分，而且可以供人类食用 。
菠萝蜜核的功效 菠萝蜜核怎么吃
1、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素，能补中益气健脾养胃，能有效缓解人体虚弱，也能清理身体内的胆固醇并软化血管，对人类高发的心脑血管疾病有良好预防作用，而且平时经常食用菠萝蜜核，还能提高身体免疫力，增强人体的抗病能力 。
2、菠萝蜜核可以煮着吃
平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来，用清水把它洗净，然后直接放入锅中，加入适量清水，再加入少量的食用盐，盖好锅盖开火煮制，开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁 。
3、菠萝蜜核可以炒着吃
炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一 。在炒制以前，大家可以把菠萝蜜和上面的黄色软膜去掉，
然后放入锅中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒锅中，用小火慢慢炒制，大约炒制十分钟，取出以后让它降温，，再去掉菠萝蜜外层的硬壳，直接食用就可以，香脆可口，特别好吃 。
Q3：菠萝蜜核的吃法菠萝蜜的核可以炒着吃、煮粥吃和煲汤吃 。
将核煮熟后，用小火翻炒至炒熟，就可以像吃栗子一样剥着吃了 。还可以煮粥，将菠萝蜜核去皮洗净与米一同下锅煮粥，口感软糯 。此外，菠萝蜜核还可以用来煲汤，只需将核取出后放入汤锅中与其他备好的食材一起煮，汤汁鲜美浓香 。
选购技巧
1、观察菠萝蜜颜色：成熟的菠萝蜜，表皮是金黄色的 。未完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色 。若是买回去后存放食用，可买青绿色菠萝蜜，存储两三天就会变黄 。
2、观察菠萝蜜外皮：好的菠萝蜜外皮应该是完好无损的，并且外皮上小黑点并不是很多，如果小黑点很多并且集中最好不要购买 。


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