烤肉的腌制方法和配料 烤肉的腌制( 二 )
烤肉需要腌制30分钟 。
材料
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猪肉、牛肉、鸡蛋、洋葱适量(适量)
13鼻喷剂，蚝油，盐，糖，酱油 。
1/首先，将猪肉块和牛肉片清洗干净，放入盆中 。
2/洋葱切丝，一起放入肉里 。
3/然后打入一个鸡蛋，加入蚝油，两勺料酒和生抽 。
4/参与十三种喷鼻剂，盐和糖 。
5/拿塑料手套，均匀摩擦 。腌制35分钟 。
1.调料:小葱2根，生姜40g，酱油3汤匙，糖2汤匙，水3汤匙，清酒1汤匙，胡椒粉少许(其余调料根据人的爱好增加) 。
1.取一个大碗，放肉片和调料，抓匀，腌制60分钟，先生 。
2.将烤箱预热到200℃待用 。
3.做法1 。将腌制好的肉片铺在烤盘上，放入预热到200℃的烤箱，烤5 ~ 7分钟，直到肉熟，先生 。
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