植物提取物的常见提取方法有哪些? 植物提取( 二 )


【植物提取物的常见提取方法有哪些? 植物提取】目前,微波辅助提取以其提取速度快、提取质量好,已成为从天然植物中提取活性成分的有力工具 。但微波辅助提取是选择性内加热,要求处理后的物料具有良好的吸水性,换句话说,要分离的产物位于容易吸水的位置,否则细胞很难吸收到足够的微波而自行破碎,产物很难快速释放 。对于液体萃取体系,要求溶剂是极性的,非极性溶剂对微波不敏感 。周倜等人采用微波辅助提取法从药用植物中提取黄酮类和香豆素类物质 。通过正交试验研究了样品量、固液比、提取温度和时间对提取率的影响 。实验结果表明,在最佳提取条件下,提取率为98.7% 。李海滨等人采用微波辅助提取法从干燥的罗汉果中提取罗汉果甜苷 。结果表明,微波辅助提取的提取率为70.5%,比常规水提取提高了45%,时间缩短了50% 。
微波-超声波协同提取 。
微波是一种非电离的电磁辐射,被照射物质的极性分子在微波电磁场中快速翻转定向排列,从而引起撕裂和相互摩擦引起加热,可以保证能量的快速传输和充分利用,具有节能、无工业污染的优点,但微波的穿透深度有限(与其波长在同一数量级),在强化萃取过程中其传质作用不明显 。超声波是一种高频机械波,具有湍流效应、扰动效应、界面效应和聚能装药效应等 。但超声波产生的热效应并不明显,仅限于空气泡周围很小的范围 。二者结合,协同作用有利于破壁成分的释放等 。,即通过微波-超声波协同强化提取技术,可以获得廉价无污染的生物活性物质提取方法 。HeJT等利用微波-超声波场从中药中提取水溶性生物活性成分,取得了较好的效果 。罗锋等人采用微波-超声波协同提取法从甘草中提取黄酮类化合物 。马丽华等研究了传统蒸馏和微波-超声波协同提取对牛蒡中类胡萝卜素提取率的影响,并通过正交试验确定了最佳提取条件 。白进等分别以无水乙醇蒸馏水和无水乙醇-蒸馏水(体积比为1∶1)为溶剂,采用微波和超声波提取芦荟 。用食用油氧化稳定性测试仪测定了提取物对菜籽油、猪油、棉籽油和葵花籽油的抗氧化效果 。
酶提取法
天然植物的细胞壁由纤维素组成,其中植物的有效成分往往包裹在细胞壁中 。酶法提取是一种利用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等的方法 。(主要是纤维素酶)破坏植物的细胞壁,从而在更大程度上促进植物有效成分的溶解和分离 。在酶法提取过程中,酶的选择、酶浓度、pH值、酶解温度和酶解时间都会影响植物提取物的提取率 。
E.BARZANA等采用酶提取法从万寿菊中提取类胡萝卜素,主要研究了料液比、酶浓度、酶解时间和温度对提取率的影响 。结果表明,最佳提取工艺为:料液比1∶4,酶浓度0.3%,提取时间1.5h,温度25℃ 。张晓晴等人采用酶法提取银杏黄酮,通过正交试验,找出了酶浓度、pH值、酶解温度和时间等影响提取率的最佳工艺条件 。
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